sản lượng chè thái nguyên tăng trong tháng 5

Thời gian qua, để đảm bảo năng suất, chất lượng chè, hằng năm, các địa phương trông chè như Tân Cương, Đại Từ, Tức Tranh, La Bằng đều phối hợp với các cơ quan chuyên môn của tỉnh, huyện mở các lớp tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, thu hái, bảo quản sản phẩm cho người trồng chè.

Ngoài việc khuyến khích các hộ dân mở rộng diện tích trồng chè, các địa phương còn tích cực vận động bà con thay thế dần giống chè trung du bằng những giống chè mới có năng suất, chất lượng cao. Năm nay, người dân trong xã đã đăng ký trồng mới, trồng lại khoảng 40ha chè cành, chủ yếu các giống TRI 777, Bát Tiên, Kim Tuyên…

Bên cạnh việc trồng chè phục vụ thị trường trong nước, các địa phương của Thái Nguyên cũng đã liên kết với các đơn vị đẩy mạnh trồng chè phục vụ xuất khẩu. Thống kê cả nước cho thấy, 4 tháng đầu năm 2014, giá trị kim ngạch xuất khẩu chè đạt 51 triệu USD, sản lượng 33.000 tấn.

Chè Thái Nguyên khác với các sản phẩm chè khác về hương vị và ngoại hình. Tùy theo thị hiếu của người tiêu dùng Chè Thái Nguyênđược chế biến theo các qui trình công nghệ khác nhau để sản phẩm có màu nước: Vàng xẫm, vàng đậm, vàng đỏ. Vị Chè Thái Nguyên chát dịu có hậu hương Chè Thái Nguyên ngon có nét đặc trưng riêng thơm đượm, ta có thể pha tới nhạt nước mà chén trà vẫn thơm. Mùi thơm của bản thân búp chè không có lai tạp. Đây chính là nét đặc trưng riêng của Chè Thái Nguyên mà các sản phẩm chè khác không có.http://chethaixuatkhau.com/