Các loại trà Thái Nguyên ngon nhất

Có lẽ ban đầu người trồng trà Thái Nguyên chủ yếu là muốn chống xói mòn đồi núi, nhưng sau thời gian trồng nhận thấy khi cây trà phát triển ở đây rất phù hợp điều kiện thổ nhưỡng khí hậu mà cho chất lượng ngon hơn quê hương của chúng là Phú Thọ. Dần dần cây trà trở thành cây trồng chính ở đây và cũng là nơi cho chất lượng trà ngon nhất. Trà Thái Nguyên nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn cả nước ngoài, trong đó các dòng trà ngon gồm có :

Trà Đinh : trong các loại trà Thái Nguyên thì trà Đinh là loại ngon và đắt nhất. Những đồi trà Đinh được chăm sóc tỉ mỉ theo tiêu chuẩn Vietgap và được thu hái lúc sáng sớm khi ngọn trà vẫn còn ngậm sương đêm để cho chất lượng tốt nhất. Để có được 1kg trà khô cần ít nhất 10kg nguyên liệu. Ngoài nguyên liệu thì điều quyết định chất lượng chè ngon chính là do quy trình sao chè thủ công bằng cách lấy hương bằng lửa tự nhiên. Phải là những nghệ nhân làm chè lâu năm mới có thể cảm nhận được cái đủ của lửa của hương khi sao trà.

Trà Nõn Tôm : đứng sau trà đinh về chất lượng chính là trà nõn tôm. Cánh chè khô có màu xanh đen hơi cong như con tôm nên gọi là trà nõn tôm. Trà khi pha có mùi thơm nhẹ, uống sẽ thấy hơi chát sau đó là ngọt ở cuống họng. Cái vị của trà Thái Nguyên rất được lòng những người sành trà. Cũng giống như trà Đinh thì trà nõn tôm cũng được chăm sóc và thu hái tỉ mỉ theo tiêu chuẩn, đảm bảo trà tươi và sạch nhất.

Trà móc câu : trà nhìn hơi cong giống như lưỡi câu cá với tiêu chuẩn hái 1 búp 1 lá. Đây là loại trà bán được nhiều bởi trà uống chuẩn vị mà giá lại mềm hơn trà Đinh và trà Nõn Tôm. Trải qua nhiều quy trình thủ công như : hái trà, làm héo, sao trà, lên men, lấy hương bằng lửa đã tạo ra những mẻ trà móc câu ngon nhất. Cũng giống như trà Đinh và trà nõn tôm thì trà móc câu có hương thơm tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản hay hương liệu trong quá trình chế biến và bảo quản trà.

Trải qua bao nhiêu năm với nhiều thay đổi ở các thế hệ người Việt, cùng với sự xuất hiện của rất nhiều loại đồ uống mới nhưng trà Thái Nguyên nói chung và trà Tân Cương nói riêng vẫn giữ cho mình vị thế riêng mà không loại đồ uống nào có thể thay thế. Không chỉ những bậc cao niên mà những người Việt trẻ cũng rất chuộng thức uống thuần Việt này. Đó là văn hóa và tinh hoa cần được duy trì và tiếp nối ở các thế hệ sau.

Và để tìm cho mình địa chỉ bán Chè Thái Nguyên uy tín chất lượng thì mọi người hãy tìm đến các cửa hàng trà Tân Cương Xanh. Các sản phẩm trà ở đây được khách hàng tín nhiệm nhiều năm, đạt nhiều danh hiệu về sản phẩm hàng Việt Nam chất lượng cao. Các sản phẩm trà của Tân Cương Xanh không chỉ bán trong nước mà còn xuất khẩu sang nước ngoài.