Chè Thái Nguyên Ngon Tại Tây Sơn
- Chuyên mục: Tin tức
- Viết bởi Admin
-
Cây chè thái nguyên rất phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng ở tỉnh Thái Nguyên
Nhiều vùng gò đồi được bà con chuyển sang trồng chè thái nguyên rất thích hợp. Diện tích hàng năm vẫn được mở rộng, cho thấy cây chè ngày càng có vai trò quan trọng trong đời sống của người dân.
Video giới thiệu chè thái nguyên ngon - Tân Cương Xanh
Để nhận biết đâu là loại chè ngon đầu tiên phải nói đến giống chè, sau đó là chất đất, nguồn nước, khí hậu. Ngoài ra còn có nhiều yếu tố tác động khác, như chè có được trồng ở chỗ nhiều nắng hay không, chè được hái vào ngày nắng hay ngày mưa. Rồi chè phải được sản xuất với quy trình nghiêm ngặt. Độ to nhỏ của lửa và kinh nghiệm người sao chè rất quan trọng... Sau khi chè khô được đánh mốc, lên hương, người ta sẽ ủ chè trong các chum.
Chum đựng chè, trên bịt ni lông kín sẽ cho hương vị ngon nhất. Tùy khẩu vị người ta có thể ướp thêm hoa sen, nhài, sói, ngâu. Khi pha chè nước phải sôi già. Để chè ngon phải pha bằng nước giếng khơi. Khi pha người ta tráng ấm chén bằng nước sôi để làm nóng ấm đồ uống. Chè ngon có nước xanh màu mật ong, hương thơm đặc trưng. Lúc uống, đầu tiên cho vị chát rồi chuyển sang ngọt. Chè uống nóng là ngon nhất, nước pha 3 lần mới nhạt là đạt yêu cầu.
Bạn lưu ý khi sử dụng chè, khi uống hết nước trà thứ còn sót lại là bã chè hay rau trà. Mùi hương chè Thái Nguyên lưu lại trên rau chè sẽ thể hiện rõ rệt chè có tẩm ướp hóa chất không. Vì mùi hương trên chè có thể ngái, có thể có mùi to lửa, thậm chí hơi khét, có thể thơm mát dịu mùi của chè đều là chè nguyên chất.
Nhưng đối với chè với hóa chất thì mùi rau chè sẽ là mùi của hóa chất nồng khó chịu. khiến chúng ta khó phân biệt được chất lượng thực tế của trà. Để chọn được sản phẩm chè ngon, ta nên tìm đến những cơ sở bán chè thái nguyên ngon uy tín, chất lượng tại Hà Nội. Trong đó, nổi bật lên là sản phẩm được bán tại 42 Tây Sơn, Hà Nội, nơi đây có đầy đủ những sản về chất lượng về trà từ bình dân đến hàng cao cấp.
