TRÀ THÁI NGUYÊN TẠI TP. HỒ CHÍ MINH

            Trà Thái Nguyên tại TPHCM 

 

TP. HCM vốn là thành phố có thị trường kinh tế khá sôi động với sự phát triển mạnh mẽ của các cửa hàng kinh doanh, trong đó có cả đồ bắc và đồ đặc sản. Chỉ cần đến bất kỳ cửa hàng bán đồ đặc sản nào là bạn cũng có thể mua được rất nhiều loại đặc sản đến từ mọi vùng miền trên khắp cả nước. Với đặc tính là đồ khô và bảo quản được khá lâu nên trà là mặt hàng xuất hiện khá nhiều tại bất kỳ cửa hàng nào. Trà Thái Nguyên hay trà Tân Cương (Tân Cương thuộc Thái Nguyên) vốn nổi tiếng từ xưa nên luôn được ưa chuộng hơn hẳn, thế nhưng để mua được trà Tân Cương chính hiệu cũng không phải điều dễ dàng. Với bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu một chút về trà Thái Nguyên tại TP. HCM.

 

TP.HCM vốn có tốc độ phát triển kinh tế nhanh và mạnh, đứng đầu cả nước ta, với GDP đầu người đến hơn 5.500 USD trong năm 2015, gấp 1.7 lần bình quân cả nước. Kinh tế phát triển cùng với đặc thù là nơi có nhiều dân nhập cư từ mọi vùng miền nên các sản phẩm mang tính địa phương luôn được ưa chuộng ở thành phố đông dân này. Mỗi vùng miền đều có những đặc sản riêng, và khi nói đến trà thì dù có hay uống trà hay không, ít nhiều chúng ta cũng sẽ biết đến trà Thái Nguyên, còn được gọi tắt là trà Bắc.

 

Chè Thái Nguyên tại TPHCM có mặt từ khá sớm, thậm chí là từ trước những năm 75. Khi miền Bắc nước ta hoàn toàn được giải phóng từ tay thực dân Pháp vào năm 1945 thì có một số hiệu trà nổi tiếng ở Hà Nội di cư vào Lâm Đồng, vốn là vùng trà duy nhất ở miền Nam vào thời gian này. Chủ của các hiệu trà lập đồn điền và sản xuất trà giống như mô hình ở phía Bắc nên ở Lâm Đồng vẫn có trà gọi là trà Bắc, thậm chí những loại trà nổi tiếng như trà móc câu vẫn được sản xuất ở nơi đây. Sản phẩm trà nội địa ở các tỉnh phía Nam vào thời gian này chủ yếu có nguồn gốc từ Lâm Đồng, nhưng trà sản xuất ở Thái Nguyên vẫn xuất hiện và được ưa chuộng ở nơi đây

 

Có nhiều lý do để giải thích về việc trà Thái Nguyên được ưa chuộng tại TP.HCM và nhiều tỉnh miền Nam khác. Thứ nhất, là do TP.HCM có nhiều người dân nhập cư từ các tỉnh phía Bắc. Những người này không chỉ có nhu cầu cao với các sản vật của quê hương mà còn có ảnh hưởng lớn về văn hoá ẩm thực tại nơi mà họ sinh sống. Thứ hai, là do đặc thù về thổ nhưỡng nên một số mặt hàng thực phẩm như rau củ, trái cây, trà và đồ khô có nguồn gốc ở miền Bắc thường có chất lượng tốt. Thái Nguyên mặc dù không phải vùng trà lớn nhất, cũng không phải là nơi trồng và sản xuất trà đầu tiên, nhưng nhờ điều kiện tự nhiên thích hợp cho cây trà nên trà ở nơi đây luôn có chất lượng vượt trội. Và lý do cuối cùng là thương hiệu, bên cạnh chất lượng thì nhờ thương hiệu đã có từ nhiều thập kỷ đến nay nên trà xanh Thái Nguyên luôn bán chạy.

 

Để mua được trà Thái Nguyên tại TPHCM khá là khó, nếu để ý thì bạn sẽ nhận thấy có rất ít cửa hàng chuyên kinh doanh trà hay các hình thức trà quán. Khi có nhu cầu mua trà thì người mua chỉ có thể lựa chọn qua các kênh siêu thị, chợ, hay các cửa hàng đồ đặc sản nhưng lại rất khó phân biệt được chất lượng sản phẩm.

 

 Công ty TNHH Tân Cương Xanh, chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm chè chất lượng từ xã Tân Cương của Thái Nguyên với hệ thống sản phẩm đa dạng, an toàn, thơm ngon; đội ngũ nhân viên luôn sẵn sàng hỗ trợ, trả lời thắc mắc của bạn cũng như chuỗi showroom tại chính tp. HCM, nơi mà bạn có thể đến chọn lựa và tự mình thưởng thức những ly trà ngon đúng điệu, được pha chế chuyên nghiệp bởi các nhân viên của Tân Cương Xanh. Và hứa hẹn sẽ là một trải nghiệm thú vị mà bạn nên thử ít nhất là một lần trong đời.