Cách chọn chè Thái Nguyên ngon – Địa chỉ bán chè thái nguyên tại hồ chí minh
- Chuyên mục: Chè Thái Nguyên
- Viết bởi Tân Cương Xanh
-
-
Cần thực hiện những cách nào để biết chè thái nguyên có ngon hay không? Địa chỉ nào bán chè thái nguyên tại hồ chí minh chất lượng và uy tín?
Chè thái nguyên được xem là loại chè ngon nhất tại Việt Nam. Tuy nhiên, không phải mua chè ở nơi nào cũng đạt chuẩn về chất lượng và mùi vị nguyên gốc từ thái nguyên. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau để biết thêm về cách chọn chè thái nguyên ngon và địa chỉ bán chè thái nguyên tại hồ chí minh.
Làm thế nào để chọn chè Thái Nguyên ngon?
1. Dựa vào đặc tính của chè
- Cánh chè phải xoăn, cong và bé tí như móc câu, vì thế mà người ta thường gọi là chè nõn tôm hoặc chè móc câu.
- Trên cánh chè có màu mốc hơi trắng như màu mốc của cau.
- Đưa chè lên tay và ngửi, nếu ngửi thấy mùi hương cốm thì chính là chè ngon, vì mùi thơm này chỉ có ở chè thái nguyên
- Lúc đầu uống, chè có vị chát trầm nhưng dịu và dễ uống, sâu khi nuốt thì sẽ dần cảm nhận được vị ngọt của chè.
Người mua có thể dựa vào đặc tính của chè để biết được chè thái nguyên có ngon hay không
2. Cách thử chè thái nguyên
Cách 1: Nhai chè để cảm nhận vị
Nếu bạn không có thời gian pha trà thì bạn cho một nhúm nhỏ vào miệng, ngậm và không nhai. Lúc đầu thấy ngay vị ngọt lợ ở đầu miệng thì chứng tỏ chè đã bị sao cùng bột ngọt hoặc cam thảo, nếu có vị hơi chát thì đó mới là chè nguyên chất.
Sau đó, bạn nhằn nhỏ cánh chè, nuốt thử nước chè vừa nhai thấy chát rồi ngọt ngay cổ họng thì đó là chè ngon, bạn nhai nhuyễn rồi cho lại ra tay, dùng hai đầu ngón tay vày thử bã, nếu thấy bã chè tơi, màu hơi vàng thì đó là chè thường, còn thấy bã nhuyễn như bột và có cảm giác quyện vào nhau màu xanh thì đó là chè chất lượng.
Cách 2: Pha trà và cảm nhận hương vị
Bạn hãy pha thử 1 tách chè, ủ chè trong 3 phút rồi rót ra, nếu thấy chè có màu xanh, nước trong hoặc nếu màu vàng thì phải là vàng mật ong và nước phải trong, màu sáng. Bạn uống thử nếu thấy vị êm không chát xít, thơm mùi hương cốm, hậu vị ngọt nhưng không lợ và sau khi uống xong 1 lúc không thấy cổ họng chát thì đó chính là chè thái nguyên ngon.
Trên đây là cách thử chè thái nguyên để nhận biết chè có ngon hay không. Vậy làm sao để lựa chọn địa chỉ bán chè thái nguyên tại hồ chí minh chất lượng mà không cần thử?
Địa chỉ bán chè thái nguyên tại hồ chí minh
Nếu bạn có nhu cầu tìm kiếm địa chỉ bán chè thái nguyên tại hồ chí minh, có thể tham khảo tại Tân Cương Xanh
để đặt mua những sản phẩm ngon nhất, chất lượng nhất và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
