Cách bảo quản trà Thái Nguyên
- Chuyên mục: Tin tức
- Viết bởi Tân Cương Xanh
-
-
Không để trà tiếp xúc với ánh sáng, hơi nóng và không khí
Đây là một trong những yếu tố quan trọng khi bảo quản Chè Thái Nguyên hay bất kỳ loại trà nào khác. Bởi trà nếu tiếp xúc với ánh sáng, hơi nóng và không khí sẽ dễ mất đi màu sắc, hương vị và các tác dụng với sức khỏe. Do đó, khi bảo quản cần để tránh xa những vị trí có tiếp xúc với các yếu tố này. Ngoài ra, đặt trà ở nơi khô ráo, mát mẻ là tốt nhất.
Đồng thời, khi bảo quản các bạn nên đựng trong các loại lọ bằng thủy tinh có màu đục. Đơn giản vì ánh sáng chứa nhiều tia tử ngoại nên sẽ làm mất đi mùi vị của trà. Do đó, nếu bạn đựng trà trong lọ thủy tinh trong suốt dễ làm ảnh hưởng tới chất lượng trà.
Nhiều gia đình theo thói quen sẽ đựng trà trong các lọ bằng giấy carton hoăc mua các loại lọ của những công ty thương hiệu lớn. Nhưng thực tế, không phải cứ lọ đắt tiền và đẹp mắt thì bảo quản trà sẽ tốt. Bởi, giấy carton với tính hút ẩm cực lớn nên nếu bảo quản trà trong đó lọ sẽ hút hết hương trà. Vì vậy, chỉ sau khi mở trà ra thì hương vị vốn có của trà sẽ không còn nữa.
Đựng trà vào hộp thủy tinh đục, gốm hoặc sứ là tốt nhất
Bảo quản Chè Thái Nguyên ngon cần phải cẩn thận, tránh cho trà bị oxy hóa và làm giảm độ ngon của trà. Thực tế, trà rất dễ hút ẩm và hút mùi nên khi bảo quản nên đựng trong các hũ thủy tinh đục, gốm hoặc sứ không mùi. Bởi trà nếu đựng trong các hũ có mùi lâu sẽ bám mùi sản phẩm khác trong quá trình sử dụng.
