Chè Thái Nguyên, chè tân cương ngon nhất ở Hà Nội

 

Chè Thái Nguyên

Chè thái nguyên giá rẻ - chất lượng cao

Cần tìm nhà PP che thai nguyen giá rẻ nhất tại Hà Nội. Sản phẩm che thai nguyen là sản phẩm được nhiều người ưa chuộng và đã nổi tiếng lâu năm.

 

Quý khách có nhu cầu làm đại lý phân phối sản phẩm che thai nguyen chất lượng đảm bảo tốt cho sức khoẻ người tiêu dùng, được nhiều người sử dụng nhất Việt Nam

Quý khách có nhu cầu liên hệ:

CÔNG TY TNHH TÂN CƯƠNG XANH

Sản xuất - phân phối chè tân cương thái nguyên chất lượng cao

Địa chỉ : Hồng Thái - Xã Tân Cương, TP Thái Nguyên

ĐT 0280 370 8998  - 0983 412 602

Showroom : 42 tây sơn - đống đa - hà nội

Điện thoại : 043 839 8447 - 0977 746 839 - 0915 552 193

Miss Vân - Miss Duyên

http://chethaixuatkhau.com/

chè thái nguyên ngon – chất lượng cao – giá cực rẻ - mẫu mã đẹp

Chè Tân Cương Ngon ở hà nội

Thái Nguyên chủ yếu vẫn theo phương pháp thủ công, truyền thống. Tiêu thụ Chè Thái Nguyên chủ yếu là thị trường nội địa, lượng Chè Thái Nguyên xuất khẩu còn chiếm tỷ lệ thấp, giá trị xuất khẩu không cao, thị trường xuất khẩu chủ yếu sang các nước Trung Quốc, Anh, Pakistan,  Nga, Đài Loan...
Thái Nguyên cũng đang triển khai thực hiện quy hoạch vùng sản xuất Chè Thái Nguyên an toàn trên địa bàn toàn tỉnh, xây dụng những vùng sản xuất Chè Thái Nguyên nguyên liệu an toàn theo hướng hữu cơ, hạn chế sử dụng phân bón vô cơ, hóa chất trừ sâu.
Tại Hội thảo, các đại biểu đã được nghe giới thiệu về tình hình sản xuất, chế biến Chè Thái Nguyên ở Thái Nguyên. Toàn tỉnh này hiện có gần 18.000 ha Chè Thái Nguyên, năng suất Chè Thái Nguyên búp tươi bình quân đạt gần 100 tạ/ha, sản lượng gần 200.000 tấn.
Tuy năng suất Chè Thái Nguyên Việt Nam đã đạt mức bình quân của thế giới, nhưng giá bán thấp chỉ bằng 60 -70% thế giới, nguyên nhân chủ yếu do sản phẩm Chè Thái Nguyên Việt Nam còn nghèo nàn về chủng loại, chất lượng và mẫu mã chưa hấp dẫn nên sức cạnh tranh thấp, giữa chế biến và sản xuất nguyên liệu chưa gắn kết với nhau, đặc biệt nguyên liệu búp Chè Thái Nguyên chưa đáp ứng tiêu chuẩn an toàn cho chế biến Chè Thái Nguyên chất lượng cao.

Mua chè thái nguyên qua các con suối chảy róc rách men theo những chân đồi chảy về tưới mát cho cả vùng chè Tân Cương. Đến nơi đây, vào bất kỳ thời điểm nào ta cũng không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp hùng vĩ, xanh mướt một màu của những nương chè. Nhưng không thể phủ nhận một điều rằng thiên nhiên sẽ tươi đẹp hơn bao giờ hết khi khoe mình trong nhan sắc xanh ngời của mùa xuân.

Người dân đất chè Tân Cương đang làm giàu từ cây chè

Những búp chè xanh non như cố vươn mình ra để đón lấy những hạt mưa xuân quý giá, đó chính là bước chuẩn bị tốt nhất cho sự sinh trưởng trước khi vào vụ thu hoạch đầu tiên của năm – vụ xuân. Thế là cả nương chè đã uống đầy tinh túy của đất trời, đã đạt đến độ phát triển chín nhất để người dân có một vụ chè bội thu. Hòa mình trong sương sớm mùa xuân, được thả tầm mắt chiêm ngưỡng tấm thảm xanh mướt dệt lên từ những chiếc “bát úp” xếp hàng thẳng tắp. Mưa xuân lất phất bay đọng lại long lanh trên những búp chè mỡ màng như muốn ướp thêm cho vị trà thêm đậm đà.

Nhân dịp đầu xuân năm mới, tôi có dịp đến thăm gia đình anh Trần Văn Thắng ở xóm Hồng Thái 2 – xã Tân Cương, được anh chia sẻ kinh nghiệm trồng chè. Anh cho biết, ở Tân Cương mỗi gia đình đều có vườn chè và máy sao chè, người Tân Cương bón chè bằng phân vi sinh, Gia đình anh cũng có gần 1 ha để trồng chè, anh thu hoạch mỗi năm từ 8 đến 9 lứa, mỗi lứa thu hoạch khoảng 1tạ. Gia đình anh trồng hai loại chè là chè trung du vàchè Keo Tích Lan (loại giống mới).

Khi tôi hỏi giữa 2 loại chè trên có sự khác nhau gì không, khách thường thích loại nào hơn, anh cho biết cả hai loại chè đều ngon, khi uống đều có mùi thơm êm ái, còn thích loại chè nào còn phụ thuộc vào sở thích, cảm nhận của người tiêu dùng. Anh cho hay, về giá cả tại thời điểm này giá chè được bán khoảng từ 250.000 đồng đến 600.000đồng/ 1kg, cũng có thể chè đến 2 triệu đến 3 triệu/1kg đó là chè Đinh, loại chè này là chè loại một chỉ khi có khách đặt hàng anh mới làm vì giá thành của nó khá cao. Nguyên nhân là do khi hái chè khoảng 30 kg chè “ loại một tôm hai lá” mới có được khoảng 3 đến 4 kg chè đinh này. Chè thái gái tuyên ngon nhất.

Theo phản ánh của nhiều người dân thì mối liên hệ của tổ hợp tác chè thái nguyên VietGAP với cơ quan chức năng chủ yếu thông qua các cán bộ dự án của Sở Nông nghiệp và PTNT, vai trò của chính quyền địa phương với các mô hình là rất mờ nhạt. Trong khi đó, quá trình sản xuất, tiêu thụ phát sinh nhiều vấn đề cần thêm sự hỗ trợ của chính quyền cơ sở và các ban, ngành khác. Đơn cử như việc tổ hợp tác có nhiều hộ dân tham gia, tâm lý không thống nhất, một số tổ viên không áp dụng đúng quy trình, ghi chép sổ sách không đầy đủ thì một phần lỗi là do chính quyền địa phương chưa tuyên truyền hiệu quả. Các đoàn thể như Hội Nông dân, Hội Phụ nữ… chưa nắm bắt được tâm lý để thực hiện vai trò định hướng, hỗ trợ người dân phát triển sản xuất.

Thái nguyên cần quan tâm nhiều hơn tới ngành chè thái nguyên

Thực tế cho thấy, cùng với công tác tuyên truyền, các địa phương cũng cần quy hoạch sản xuất nông nghiệp hàng hóa theo vùng sản xuất tập trung và hoàn thiện cơ sở hạ tầng như giao thông, thủy lợi, trạm bơm, hệ thống điện. Các cơ quan chức năng cần tăng cường thanh, kiểm tra, xử lý những cơ sở sản xuất, kinh doanh chè thái nguyên không an toàn, hướng người tiêu dùng đến các sản phẩm đạt tiêu chuẩn. Một vấn đề đáng quan tâm nữa là việc thiếu “bà đỡ” cho các sản phẩm chè thái nguyên VietGAP, gây nên tình trạng người trồng chè thái nguyên không thể gia tăng giá trị sản phẩm, tạo sự khác biệt với chè thái nguyên thông thường. Theo một số nhà chuyên môn, để tháo gỡ vấn đề này, ngoài ngành nông nghiệp, cần thêm sự vào cuộc của nhiều ngành chức năng trong việc tư vấn, hỗ trợ người dân làm mẫu mã, đăng ký nhãn hiệu tập thể, quảng bá thương hiệu sản phẩm, tạo lợi thế cạnh tranh với các sản phẩm chè thái nguyên đại trà. Tỉnh ta cũng cần xem xét thành lập đơn vị độc lập chuyên giúp đỡ người dân lĩnh vực này. Đồng thời, có các phương án bứt phá về tiêu thụ, giúp người trồng chè thái nguyên vượt qua khó khăn trong thời điểm hiện nay.

http://chethaixuatkhau.com/ sưu tầm

Chè thái nguyên thơm ngon đặc biệt

Nghệ thuật thưởng trà Việt chia làm ba cung bậc: Độc Ẩm (một người uống), Đối Ẩm (hai người uống), và Quần Ẩm (nhiều người cùng uống). Tùy theo cung bậc mà chọn đồ pha trà phù hợp. Đồ pha trà phải có những dụng cụ tối thiểu như ấm trà, thuyền trà (bát ngâm ấm trà cho nóng), bồn trà, chén trà, lò than hoa, thìa xúc trà… Loại trà mộc dùng ấm đất, loại trà ướp hương chọn ấm sành sứ. Mỗi loại trà một ấm riêng, không pha lẫn để tránh ảnh hưởng tới hương vị trà. Chén uống trà phải là chén tống hay chén quân. Chén tống là loại chén to dùng để chuyên trà, chén quân dùng để uống trà.

Khi trà chín, trà được chuyển từ chén tống sang chén quân. Tiếp đó dội nước sôi lên nắp ấm để giữ nhiệt cao nhất cho trà. Sau khi trà chín, rót chén đầu tiên rồi lại đổ ngay vào ấm để tạo sự luân chuyển không khí trong ấm, gọi là thông hương ấm trà. Thông hương xong thì thực hiện rót trà. Các chén trà được đặt kê khít miệng cạnh nhau. Vòi ấm được rót quay vòng để nồng độ trà được chia đều như nhau cho mỗi chén. Người thưởng trà chậm rãi mím miệng nuốt khẽ cho hương trà thoát ra đằng mũi và đồng thời đọng trong cổ họng

Mốt uống chè thái nguyên hiện nay ảnh hưởng đến cả giới trẻ

 

Một số đại biểu cho rằng chất lượng Chè Thái Nguyên búp tươi của một số tỉnh trong nước chưa đáp ứng được yêu cầu để tạo được sản phẩm Chè Thái Nguyên chất lượng cao, đủ năng lực cạnh tranh và hội nhập, tiến độ trồng mới và cải tạo thay thế diện tích Chè Thái Nguyên cũ bằng các giống mới còn chậm, chất lượng một số nương Chè Thái Nguyên chưa đạt yêu cầu kỹ thuật đề ra, nhiều cơ sở chế biến Chè Thái Nguyên chưa được đầu tư theo hướng hiện đại, việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm Chè Thái Nguyên còn hạn chế...

Đưa chè thái nguyên vươn xa thế giới như thế nào hiệu quả

Để tiếp tục khai thác thế mạnh về chè, ngành nông nghiệp Thái Nguyên đang tập trung mọi nguồn lực để đầu tư phát triển cây chè để mang lại lợi ích cao nhất. Trong đó, tập trung vào sản xuất chè sạch, chè an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, hướng đến phát triển ngành chè bền vững.

Thái Nguyên đã xây dựng quy hoạch cụ thể diện tích chè xanh, chè đen. Trong đó diện tích chè xanh chủ yếu tập trung tại vùng sản xuất chè của TP Thái Nguyên và một số vùng sản xuất chè thuộc huyện Đại Từ, Đồng Hỷ, Phú Lương, Thị xã Sông Công. Nguyên liệu chè đen tập trung tại huyện Định Hoá, Võ Nhai và một số vùng sản xuất chè thuộc huyện Đại Từ, Đồng Hỷ. Đồng thời xây dựng điều kiện sản xuất chè an toàn cho các vùng sản xuất chè của tỉnh.

Tỉnh hỗ trợ người trồng chè trong quá trình triển khai đồng bộ các giải pháp kỹ thuật, sử dụng công nghệ cao trong các khâu tưới nước, bón phân và thu hái nhằm tạo ra sản phẩm chè an toàn, chất lượng cao; chỉ đạo áp dụng quy trình thực hành nông nghiệp tốt (VietGAP), IPM để 100% nguyên liệu chè búp tươi là chè an toàn thực phẩm; coi trọng việc áp dụng hệ thống tiêu chuẩn quốc tế ISO-HACCP, VietGAP trong quản lý nông nghiệp để việc sản xuất nguyên liệu được ổn định, bền vững, an toàn...

Cùng với đó, nghiên cứu, ứng dụng công nghệ mới để sản xuất các sản phẩm sau chè có hiệu quả cao như: Nước chè đóng chai, dược liệu chè… Phấn đấu đến năm 2020 có 50% các doanh nghiệp phải áp dụng có hiệu quả các tiêu chuẩn quản lý chất lượng quốc tế ISO-HACCP.

Tỉnh cũng đẩy mạnh các hoạt động nghiên cứu thị trường, xúc tiến thương mại thông qua các hoạt động hội chợ triển lãm trong và ngoài nước, Festival trà, quảng bá các doanh nghiệp sản xuất chè hàng hoá và sản phẩm chè trên thị trường nội địa và thế giới. Thái Nguyên đang nỗ lực để khẳng định, phát triển thương hiệu “Chè Thái Nguyên” và Chè Thái Nguyên sẽ có thêm cơ hội ngày càng đi xa đến với nhiều thị trường lớn trên thế giới.

http://chethaixuatkhau.com/ sưu tầm

Chè Tân Cương

Các hộ kinh doanh chè ở Thái Nguyên cho biết, sản phẩm chè Tân Cương vẫn bán được giá hơn chè ở các nơi khác và dự kiến từ nay đến Tết Nguyên đán, giá chè Tân Cương vẫn tiếp tục tăng cao. Đặc biệt, ở vùng chè thị trấn Sông Cầu của huyện Đồng Hỷ, trong gần một tuần nay, giá chè búp khô tăng từng ngày, trung bình mỗi ngày tăng 20.000 đồng/kg. Giá chè ở khu vực này hiện là 250.000 đồng/kg. Trong khi đó, sức mua của người tiêu dùng đối với sản phẩm chè năm nay lại giảm khoảng 20 – 30% so với mọi năm.

Lý giải về nguyên nhân giá chè tăng đột biến, người dân trồng chè Thái Nguyên cho biết, do vụ đông năm nay ít mưa, sương muối quá nhiều nên chè phát triển chậm. Thông thường, trong vụ đông cứ khoảng 40 ngày thu được một lứa chè thì nay phải kéo dài tận 70 ngày mới thu được 1 lứa.

Do vậy, năng suất chè vụ đông năm nay giảm một nửa so với cùng thời điểm này năm ngoái. Không chỉ riêng Tân Cương, tại các vùng chè trọng điểm trong tỉnh như La Bằng, Hùng Sơn (huyện Đại Từ); Minh Lập, thị trấn Sông Cầu (huyện Đồng Hỷ)… cũng diễn ra tình trạng cây chè kém phát triển do sương muối và khô hạn, khiến cho sản lượng chè vụ đông bị sụt giảm đáng kể./

Đặc điểm khí hậu, thổ nhưỡng đã khiến cho cây chè vùng Tân Cương có những đặc tính nổi trội mà không vùng chè nào khác có được. Chè ngon là loại chè được chế biến thủ công, xao tay với chảo gang cổ truyền, củi bạch đàn và cây guột được sử dụng làm chất đốt. Hương vị tinh túy của trà Tân Cương được kết tinh bởi vùng tiểu khí hậu dưới chân Tam Đảo, nơi dòng sông Công ngọt mát chảy qua mà còn để tận mắt chứng kiến màn trình diễn đầy ấn tượng của các “nghệ sĩ” chế biến chè.

Che tan cuong ngon êm sâu, đậm đà hương vị là bởi sự kết hợp của các yếu tố: Thơm. Bùi. Chát. Ngọt. Nước xanh vàng. Chè ngon hay dở đều phụ thuộc phần lớn vào việc điều chỉnh lửa. Nhiệt độ có thể lên tới 180 độ C, người Tân Cương cha truyền con nối bí quyết cảm nhận độ nóng qua bàn tay. Chính bởi sự nổi tiếng của đặc sản trà Tân Cương mà rất nhiều người kinh doanh chè đã lấy nguyên liệu từ các vùng khác nhưng gắn mác chè Tân Cương Thái Nguyên làm người tiêu dùng không thể phân biệt nổi.

 

NHỮNG CÂU CHUYỆN HUYỀN THOẠI VỀ CHÈ
 

Lên Tân Cương, du khách hẳn không khỏi ngỡ ngàng về vùng đất bán sơn địa nằm ở phía Tây Nam tỉnh Thái Nguyên này. Hòa cùng nét núi, nét sông đẹp như tranh vẽ là những đồi chè bát ngát. Thế núi, thế sông cùng với bầu khí quyển trong lành, ôn hòa quanh năm đã ôm ấp, nuôi dưỡng và bồi đắp nên những búp chè với hương vị rất đặc biệt không nơi nào sánh được.

Kết quả của nhiều cuộc thí nghiệm cho thấy, ngoài các yếu tố về tập quán canh tác thì bức xạ nhiệt là yếu tố quyết định tới chất lượng chè. Lượng bức xạ hữu hiệu ở Tân Cương là 61,2 Kcal/cm2/năm, thấp hơn hẳn so với các vùng chè khác (khoảng 122,4 Kcal/cm2/năm). Chính sự khác biệt này đã tạo nên bản sắc riêng của chè Tân Cương. Không chỉ nổi tiếng ở thị trường trong nước, Trà Xanh Tân Cương đã sớm chinh phục những khách hàng khó tính trên khắp thế giới như Mỹ, Nhật, Pháp, Đài Loan, Trung Quốc, Ấn Độ…

Thuở trước, Trà Xanh Tân Cương cũng là một trong những thượng phẩm đặc biệt quý hiếm chỉ để dâng vua chúa.

Câu chuyện về trà Tân Cương trong lời kể của hậu thế gắn với một nhân vật được tôn là ông Tổ của nghề chè Tân Cương: ông Đội Năm. Ông là người có công đầu trong việc đưa giống chè từ Phú Thọ về Tân Cương để gieo. Cũng là một giống chè, nhưng đưa về chân núi Guộc Tân Cương bỗng có chất lượng khác hẳn, có hương vị riêng không nơi nào sánh được. Sau đó, ông Đội Năm đã xây dựng một thương hiệu riêng cho chè Tân Cương với cái tên Bạch Hạc. Chẳng bao lâu, thương hiệu này đã nức tiếng khắp vùng gần xa, ban đầu là Hà Nội, sau đó lan ra các tỉnh và đi ra thị trường quốc tế, thông qua các thương gia Ấn Độ. Vườn chè cổ đến nay vẫn còn và đã gần 100 tuổi. Hiện Tân Cương có khoảng 400 ha chè đặc sản.

sự nhạy cảm của các ngón tay mách bảo các nghệ nhân khi nào chè cần tăng nhiệt, khi nào phải rút bớt củi, quá lửa chè sẽ khét còn không đủ nhiệt, chè có vị ngái rất khó uống. Nhiều nghệ nhân cho biết chỉ cần nghe tiếng cánh chè chuyển động trong lò sấy đã có thể biết độ nóng của lò. Bí quyết chỉnh lửa của các nghệ nhân cùng với cái tâm làm chè đã cho ra đời các sản phẩm chè mộc từ 100% búp chè Tân Cương Thái Nguyên qua sức lao động và hơi ấm ngọn lửa.

Sau khi thu hái trên các đồi chè, nương chè, chè búp tươi phải được tải trong bóng râm chừng 3 giờ đồng hồ rồi mới đem chế biến, chè sẽ cho hương vị tuyệt hảo, đây là kinh nghiệm quý được đúc kết qua nhiều đời làm chè. Trên mỗi gốc cây sần sùi già cỗi là vòm tán rộng hàng sải tay với ngàn ngàn búp non tua tủa. Nghe người già kể về nguồn gốc vùng chè đặc sản quý hiếm này, được thưởng trà giữa không gian khoáng đạt trong lành, khách sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị thiên nhiên kết tụ trong mỗi búp chè Tân Cương.

Trải qua bao năm tháng, người dân trồng chè Tân Cương vẫn giữ cách làm trà truyền thống từ hái, hong héo, sao, vò đến sấy khô vì thế vẫn giữ cho sản phẩm trà hương vị mộc mạc đặc trưng. Cùng với chất lượng của vùng nguyên liệu đã đem đến cho đời những chén trà sóng sánh màu xanh hương cốm, chát nơi đầu lưỡi nhưng ngọt nơi cuống họng rất khó lẫn lộn. Từ đó, làm mê lòng biết bao ẩm khách gần xa để rồi suy tôn thành đệ nhất danh trà.

Quý vị cần mua các sản phẩm chè Tân Cương Thái Nguyên vui lòng dùng thử trà nhãn hiệu chè Minh Cương của chúng tôi. Thử một lần để trọn vẹn niềm tin.http://chethaixuatkhau.com/

Uống chè thái nguyên cực tốt cho sức khỏe

 

để thưởng thức một chèn chè thái nguyên với điếu thuốc lào. Thậm chỉ có người ngày uống đến cả chục chèn chè thái nguyên nữa. Uống chè thái nguyên đã trở thành một cái thú của dân sành chè thái nguyên từ lúc nào ko biết.

Mốt uống chè thái nguyên hiện nay ảnh hưởng đến cả giới trẻ

hắc hẳn trong kí ức nhiều người tuy sống lâu ở đô thị nhưng vẫn không quên nước Chè Thái Nguyên xanh nóng ngùn ngụt uống bằng bát của các cô bác nông dân mỗi buổi trưa hè đồng áng trở về. Dân gian, bằng kinh nghiệm đã chỉ ra rằng giải khát không phải lúc nào có đá cũng là nhất. Hành trình xuyên Việt của nhiều tuor du lịch vào những tháng hè nóng nực, hễ nghỉ ở đâu là nước Chè Thái Nguyên xanh có đá lập tức được bê ra. Lúc ấy gọi một cốc Chè Thái Nguyên xanh nóng e chừng mang tiếng “chảnh”, “khác người”. Nhưng thú thật tôi chẳng khoái khẩu gì cái món Chè Thái Nguyên xanh luễnh loãng, lanh canh đá viên ấy cả. Chè Thái Nguyên xanh trước hết là phải xanh cái đã, nhìn cái màu nước đã thấy mát rượi cả lòng. Cái màu của bạt ngàn vườn Chè Thái Nguyên chiết xuất ra nhờ nước sôi vừa độ, nhờ được rửa sạch, làm lông kỹ, nhờ cách pha công phu và cách ủ không cầu kỳ nhưng nếu cẩu thả một chút, cốc nước Chè Thái Nguyên xanh sẽ nhạt thếch vị, vô duyên như nấu canh cua thiếu mắm tôm vậy. Màu xanh không mướt mát, sánh đặc, trong như ngọc được. Cứ để cho người nghiện Chè Thái Nguyên xanh pha mới có được cốc nước Chè Thái Nguyên ngon đúng kiểu. Chè Thái Nguyên có thể đặc hoặc loãng theo sở thích mỗi người nhưng nước phải trong và xanh. Uống vào sau 15 phút tỉnh hẳn người, đầu óc hưng phấn, các nơ ron thần kinh như được kích hoạt, nhanh nhẹn, sáng suốt hẳn lên. Thảo nào các công chức bây giờ đi làm bao giờ cũng kè kè bên mình bình Chè Thái Nguyên xanh pha sẵn, uống dè đến cuối chiều. Chè Thái Nguyên xanh giúp đầu óc tỉnh táo nhẹ nhàng, khác với sự tỉnh táo của cà phê đem lại. Không chỉ giúp tỉnh táo, Chè Thái Nguyên xanh còn được truyền tụng là thức uống để giảm béo, chống lão hóa. Đương nhiên, cái gì thái quá cũng bất cập cả. Chè Thái Nguyên xanh uống quá đặc và liên tục gây strees và giảm sắt trong máu. Uống lúc đói cũng có thể say, nôn nao, cồn cào, ảnh hưởng tới dạ dày, nhất là với người áp huyết thấp và bị đau bao tử. Nên dùng Chè Thái Nguyên xanh vào buổi sáng sau bữa điểm tâm, đầu buổi chiều bắt đầu giờ làm việc. Tránh uống Chè Thái Nguyên xanh lúc cuối ngày, lúc đang đói dễ say, hay buổi tối gây mất ngủ.


Giải thích lý do cho trà Thái Nguyên ngon là do: "Vùng chè có tiểu khí hậu nhờ dãy núi Tam Đảo đã chắn bớt cái nắng gắt mùa hè, đồng thời nguồn nước của Sông Công và hồ Núi Cốc ngấm qua các mạch ngầm đã tưới mát cho những vườn chè xanh tốt quanh năm". Một lý do nữa giúp chè Tân Cương có lượng tinh dầu và mùi hương đặc trưng riêng là do biên độ nhiệt độ ngày đêm vùng này cao hơn các vùng khác, trung bình đạt 7,9 º C…
 Ngày nay, chúng ta đang tiến nhanh trên con đường công nghiệp hóa - hiện đại hóa đất nước nên không tránh khỏi sự tất bật khiến cho con người ta luôn thèm một cảm giác thanh thản và nhẹ nhàng để quên đi những giờ phút lao động mệt nhọc và căng thẳng. Bên cạnh đó là nhu cầu được chia sẻ và lắng nghe giữa mọi người trong cuộc sống. Trong lúc uống trà, ta có thể thư giản, thả hồn theo hương trà và suy ngẫm về cuộc sống, về con người theo chiều sâu hơn.  Và vì thế, che thai nguyen ngày càng có vị trí quan trọng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.  

Chè thái nguyên và tác dụng giải nhiệt

Các doanh nghiệp Đài Loan cũng đã đưa vào Việt Nam một số giống chè như Kim Huyền, Ngọc Thúy, Thái NguyênThanh Tâm là những giống tốt để chế biến Chè Thái Nguyêncủa Đài Loan. Thế nhưng liệu các giống chè trên có giữ nguyên được bản chất của giống khi trồng tại Việt Nam hay không? Đó là một câu hỏi, vì như chúng ta đã biết điều kiện sinh thái của Đài Loan và Việt Nam khác nhau. Riêng về độ cao các nương của Đài Loan được trồng ở độ cao 1.000 m, các vùng chè của ta thường từ 50 - 70 m (Vĩnh Phú), 500 m (Mộc Châu)...

Nếu như các giống chè trên phát triển tốt và bản chất của giống không thay đổi thì chúng ta hoàn toàn yên tâm với vấn đề sản xuất Chè Thái Nguyên tại Việt Nam. Nhưng vấn đề khác cần bàn thêm đó là trồng chè. Đến khi nào chúng ta có đủ diện tích để có nguyên liệu chè. Đối với cây chè phải sau 4 năm mới cho nguyên liệu. Như vậy vấn đề sản xuất Chè Thái Nguyêntại Việt Nam cần có thời gian để suy ngẫm. Trước mắt chúng ta chưa nên đưa sản phẩm Chè Thái Nguyênvào kế hoạch.

Hướng dẫn uống chè thái nguyên đúng cách

Hướng dẫn uống che thai nguyen đúng cách

- Không uống Chè khi bị đói bởi rất dễ bị lạnh bụng.

- Chè thường được pha với nước nóng nhưng không phải là cực nóng. Nhiệt độ nước thích hợp để pha Chè là 56oC.

- Cũng không nên pha Chè với nước lạnh. Đó chính là nguyên nhân dẫn tới một vài rắc rối cho cơ thể.

- Không uống nước Chè đã pha lâu. Nếu uống nước Chè đã để quá lâu sẽ bị ôxy hoá và nhiễm khuẩn.

- Không uống Chè pha đi pha lại nhiều lần. Bởi lẽ các nguyên tố vi lượng trong Chè sẽ gây hại cho sức khoẻ.

- Tránh uống Chè trước và sau bữa ăn. Uống Chè trước và sau bữa ăn có thể cản trở “quá trình làm việc” của dạ dày.

- Không uống thuốc với nước chè. Nước chè sẽ làm mất đi công hiệu của thuốc.

- Tránh uống nước chè trước khi đi ngủ. Bạn sẽ rất dễ bị mất ngủ hay ngủ không sâu.

- Không nên uống nước chè đặc thường xuyên. Uống Chè rất tốt cho sức khoẻ con người đặc biệt là chè thái nguyên

Chè thái nguyên 
Bên cạnh đó, áp lực công việc bận rộn, nhiều người không còn thời gian và không gian để pha trà. Thế là nhà sản xuất phát minh ra cách chế biến các loại trà có thể uống liền. Hai lọai trà uống liền mang tính đột phá trong phong cách dùng trà: trà túi lọc và trà hòa tan. Ngòai ra, còn kể đến các loại trà giải cảm, trà thanh nhiệt, trà hà thủ ô… gồm một số vị thuốc nam thông dụng, có tác dụng chữa bệnh : trà giải cảm để giải cảm, trà thanh nhiệt hạ huyết áp, trà hà thủ ô làm đen tóc…
Đệ nhất chè thái nguyên
Cần phải khẳng định chắc chắn 100% món trà đệ nhất Việt Nam chính là trà xanh được chế biến từ những lá chè tươi nguyên chất hái từ cây chè ở thánh địa chè Thái Nguyên. Điều này đã được chứng minh qua các nghiên cứu khoa học.
Trước tiên, trà xanh là “khắc tinh” của các bệnh ung thư. Những chất polyphenol có trong trà xanh có vai trò quan trọng trong việc phòng chống lại bệnh ung thư. Đặc biệt, chất chống oxy hoá EGCG là loại polyphenol vô cùng mạnh mẽ, là nhân tố chủ yếu tạo nên dược tính của trà xanh, có công dụng chống lão hóa, giảm căng thẳng mệt mỏi.
Trà xanh tốt cho sức khỏe
Theo các nghiên cứu của Viện Y dược học dân tộc TP.HCM, trà xanh còn có tác dụng giải nhiệt, giải khát, giúp tiêu hóa tốt, đầu óc sảng khoái, khỏi xây xẩm chóng mặt, bớt mụn nhọt…Trà cũng là một loại giải độc công hiệu. Uống trà đặc làm giảm bớt tình trạng nhiễm độc CO2 của công nhân lò than hay ngộ độc rượu. Nước trà đặc rửa vết thương, vết bỏng hoặc lở loét rất hiệu quả, giúp nhanh lên da non…
Trong trà xanh có nhiều vitamin C, B2 tăng sức đề kháng, chống lão hóa, giúp tinh thần tỉnh táo, hạn chế nguy cơ bệnh lý tim mạch: đau thắt ngực, đột quị; giúp ngăn ngừa tăng huyết áp, ngăn ngừa tăng lượng đường trong máu, tiêu diệt siêu vi trùng cúm, hỗ trợ giảm cân. Còn có một thống kê thú vị cho rằng ở các quốc gia như Ấn Độ, Trung Quốc, Nhật Bản những nơi xem trà là thức uống sức khỏe hàng ngày, thì bệnh viêm khớp giảm hẳn so với nơi khác trên thế giới.
Những câu chuyện bất hủ về trà xanh hẳn sẽ làm say lòng những người “mộ điệu” về một loại thức uống “rủ rê” mọi người tìm về với thiên nhiên.

Giỏ hàng của bạn

 x 
Giỏ hàng trống

Hỗ trợ trực tuyến

Trang web hiện có:
13 guests & 0 thành viên trực tuyến

Bạn đã like chưa?

 

 HỆ THỐNG SHOWROOM

Showroom Tân Cương Xanh tại Hà Nội
  • Cửa Hàng 1  : 42 Tây Sơn - Đống Đa - Hà nội
  • Cửa Hàng 2  : Số 10 Ngõ 31/18 Trần Quốc Hoàn, Cầu Giấy
  • Cửa Hàng 3  : 62 Nguyễn Khuyến - Đống Đa - Hà Nội
  • Cửa Hàng 4  : 32A Tôn Đức Thắng - Đống Đa - Hn ( Ngã 3 Hàng Cháo - Đối Diện Văn Miếu Quốc Tử Giám )
  • Cửa Hàng 5  : 52 Nguyễn Văn Huyên - Cầu Giấy - Hà Nội ( Ngã 3 Cầu Giấy - Nguyễn Văn Huyên )
  • Cửa Hàng 6  : 27 Nguyễn Ngọc Nại - Thanh Xuân - Hà Nội
  • Cửa Hàng 7  : 74 Chiến Thắng, Hà Đông , Hà Nội
  • Cửa Hàng 8  : 125 Thụy Khuê , Tây Hồ ,Hà Nội
  • Cửa Hàng 9 : 203 Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội 
  • Cửa Hàng 10 : 20 Hàng Đường, Hoàn Kiếm, Hà Nội
    Hotline Tân Cương Xanh : 0983 412 602 - 0912 74 1357
Showroom Tân Cương Xanh tại Đà Nẵng
  • Cửa Hàng 11  : 262 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
    Hotline: 02363 863 866 - 0836 968 368
Showroom Tân Cương Xanh tại Hồ Chí Minh
  • Cửa Hàng 12  : A75/6D/6 Đường Bạch Đằng , Phường 2 , Quận Tân Bình,TP Hồ Chí Minh
  • Cửa Hàng 13  : 288A3 Nam Kỳ Khởi Nghĩa,Phường 8 , Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
  • Cửa Hàng 14  : 575 Hoàng Văn Thụ,P4,Quận Tân Bình,TPHCM ( Đối Diện Triển Lãm Tân Bình )
    Hotline TPHCM : 02838 111 866 - 0911 620 868
Showroom Tân Cương Xanh tại Thái Nguyên
  • Cửa Hàng 15  : 1224 Trần Hưng Đạo ,TP Sông Công,TN
  • Cửa Hàng 16 : 805 Trần Hưng Đạo ,TP Sông Công,TN
  • Nhà Máy 1.2Ha : Hồng Thái 2, Xã Tân Cương, TP Thái Nguyên ( Đối Diện Không Gian Văn Hóa Chè Tân Cương )
    Hotline Tân Cương Xanh - Thái Nguyên : 0208 370 8998

 

Top of Page