Những cách chế biến trà xanh
- Chuyên mục: Tin tức
- Viết bởi Admin
-
-
Nguyên liệu làm trà xanh thái nguyên:
- Lá chè thái nguyên tươi khoảng 300g
- Đường 300g
- Nước 3 lít
- Chanh 3 quả hoặc có thể dùng mật ong
Hướng dẫn cách làm trà xanh thái nguyên tại nhà để uống
Đun nước sôi nóng lên, sau đó cho 300g lá chè thái nguyên vào để khoảng 2-3 phút rồi gạn nước bỏ đi, cách này giúp chè sạch và đồng thời cũng làm giảm bớt đi phần chát và ngái của lá trà xanh.
Cho 2 lít nước sôi vào lá chè đậy nắp lại ngâm trong vòng 20-25 phút để lấy tinh chất của chè, sau đó gạt hết lá chè ra khay để được nước chè trong.
Cho 1 lít nước sôi vào bã chè vừa được lấy ra trong khay ngâm trong vòng 5 phút, sau đó cũng bỏ hết lá chè đi và lấy phần nước chè trong. Hòa chung 2 lần nước chè này với nhau để chè có vị chát vùa đủ
Bắc nước che thai nguyen này lên bếp đun sôi sau dó cho đường vào, tắt bếp và cho chanh vào. Các bạn cần chú ý nước chè phải được đun sôi và nóng lên mới được cho đường và chanh vào,các bạn cũng có thể thay đường bằng mật ong, tăng giảm độ ngọt tùy theo sở thích của mình
Trà xanh sau khi làm xong có hương vị thơm ngát, có vị chát vừa phải của lá che thai nguye, có vị chua chua của chanh. Uống nước trà để cho một sức khỏe dẻo dai và một tinh thần sảng khói nhé. Các bạn có thể áp dụng cách trên để tạo nên những ly trà xanh thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình.
