Nghệ thuật thưởng thức chè thái nguyên
- Chuyên mục: Tin tức
- Viết bởi Tân Cương Xanh
-
-
Chè thái nguyên đi vào văn hóa không chỉ ở cách thưởng thức chè trở thành nghệ thuật thưởng chè mà phải từ hương sắc đến vị mà còn ở cả cách pha chè. Pha chè cũng là một nghệ thuật mà không phải ai cũng có thể pha mà giữ được hương sắc vị thơm ngon vốn có của chè thái nguyên để thưởng thức. Vì vậy hôm nay TÂN CƯƠNG XANH xin chia sẻ tới quý bạn bí quyết để pha ấm chè thái nguyên ngon.
Từ xưa,các cụ luôn có câu nhất thủy- nhì trà- tam pha- tứ ấm để nói lên tầm quan trọng của nuwocs pha chè. Nghệ thuật pha chè nhìn qua có vẻ đơn giản nhưng khi tìm hiểu sâu hơn có thể thấy thật công phu, tỉ mỉ. ngày xưa, các cụ thường chắt lọc những giọt sương còn vương trên lá sen lúc sáng sớm, hay lấy nước suối về đun sôi lên để pha chè, nên hương vị của chè thái nguyên rất thơm ngon nhưng ngày nay, cuộc sống hiện đại, để tìm được sương trên lá sen hay nước suối là rất khó các bạn nên dùng nước tinh khiết đóng chai đun lên rồi pha thì vẫn sẽ giữ được vị thơm ngon của chè thái nguyên. Tuyệt đối không dùng nước máy vì trong nước máy có thành phần clo sẽ làm mất đi hương vị của chè thái nguyên, nước chè đỏ, không có màu vàng ong đặc trưng của chén chè thái nguyên. Điều đó làm cho các bạn thấy tầm quan trọng của nước pha chè.
Yếu tố thứ 2 để pha được ấm chè ngon là bạn phải chọn được loại chè thái nguyên thơm ngon như: chè thượng hạng, chè long đình, chè tước thiệt của công ty TNHH TÂN CƯƠNG XANH (3 sản phẩm này nhận được phản hồi rất tốt từ khách hàng).
Yếu tố thứ 3 cũng quan trọng không kém đó là cách pha chè. Đầu tiên bạn cần tráng ấm và chén, sau đó cho khoảng 10-15g chè (tùy sở thích của từng người) rót nước sôi (khoảng 95 độ) vào cho ngập chè rồi tráng chè sau đó rót nước vào và chờ khoảng 3 phút cho chè ngấm rồi bạn có thể rót ra cốc và thưởng thức.
Yếu tố cuối cùng để tạo nên một ấm chè thái nguyên ngon là bạn nên chọn 1 bộ ấm bằng gốm sứ để thưởng thức sắc nước vàng ong của chén chè thái nguyên ngon.
Rót chén chè ta cảm nhận được vị thơm tựa cốm, cùng ngắm nhìn sắc nước vàng ong, nhấp một ngụm chè ta thấy vị đượm đà, tiền chát rồi hậu ngọt lan tỏa khắp cuống họng. Chè thái nguyên như chắt lọc được những gì tinh túy nhất của đất trời để tạo nên hương vị say đắm lòng và rồi nếu như một lần đã được thưởng thức đều không khỏi ngây ngất trước hương vị thơm ngon ấy của chè thái nguyên.
