Yếu tố tạo nên sản phẩm Trà Thái Nguyên ngon
- Chuyên mục: Tin tức
- Viết bởi Tân Cương Xanh
-
-
Trà Thái Nguyên là một trong những sản phẩm trà rất được nhiều người ưa chuộng. Để có được sự yêu thích thì bản chất của trà cũng phải ngon và khác biệt. Và có các yêu tố sau làm nên đặc sản của vùng đất Thái Nguyên.
Thứ nhất là thiên nhiên. Tại vùng đất Thái Nguyên có khí hậu thổ nhưỡng cực kỳ thích hợp cho cây trà. Có dãy Tam Đảo nằm ở phía Đông giúp ngăn mây từ biển vào, khiến cho nơi đây luôn có đủ lượng mưa cần thiết. Cùng với độ ẩm cao và nhiệt độ mát mẻ, đất đai màu mỡ. Vì vậy đã tạo điều kiện để cho cây trà phát triển một cách tốt nhất. Và những vùng chè nổi tiếng nhất của Thái Nguyên như La Bằng hay Hoàng Nông cũng nằm thoai thoải theo dãy Tam Đảo.
Thứ hai là yếu tố con người. Con người cũng góp phần rất quan trọng vào chất lượng của Trà Thái Nguyên. Vì vùng đất Thái không phải là nơi đầu tiên trồng trà mà là được những người dân mang từ nơi khác về trồng tại đây. Và những người nông dân trồng chè cũng đã có sự học hỏi và cải tiến để chất lượng trà tốt nhất. Hơn nữa mô hình trồng chè Thái Nguyên không theo kiểu nông trường, mà theo kiểu từng hộ gia đình. Mỗi gia đình sẽ có ít nhất nhất khoảng vài nghìn mét vuông trồng nên cây trà sẽ được chăm sóc chu đáo hơn. Nước tưới chè ở những vùng gần dãy Tam Đảo cũng là nước suối từ trên núi chảy xuống, và đây cũng được xem là một trong những loại nước tốt nhất để pha trà. Đặc biệt, lá trà được hái hoàn toàn bằng tay, sau khi hái được xao bằng những cách truyền thống. hiện nay công nghệ phát triển nên phần lớn sẽ được sản xuất bằng máy móc. Nhưng nhiều nơi vẫn sử dụng những cách truyền thống bằng việc sử dụng chảo và xao hoàn toàn bằng tay để giữ lại những tinh túy của trà.
