Thương Hiệu Chè Thái Nguyên Ngon
- Chuyên mục: Tin tức
- Viết bởi Tân Cương Xanh
Hiện nay nhu cầu về thưởng thức chè thái nguyên đang ngày càng phổ biến trong gia đình Việt chở thành một lễ nghi văn hóa hay trong giao tế xã hội , chén trà là đầu câu chuyện hay những hộp chè thái nguyên nhỏ nhỏ xinh xinh hay những hộp quà tặng cao cấp chè thái nguyên là không thể thiếu trong mỗi giỏ quà tặng ngày tết. Chè thái nguyên đóng góp lớn vào phát triển kinh tế của tỉnh Thái Nguyên và Việt Nam nói chung , hằng năm xuất khẩu chè thái nguyên đứng thứ 2 trong các mặt hàng nông sản của nước ta. Tuy nhiên quy trình sản xuất chè thái nguyên ra sao ? chè thái nguyên có giá bán như thế nào ? cách phân biệt chè thái nguyên ngon như thế nào ? các địa chỉ bán chè thái nguyên nổi tiếng ở hà nội , địa chỉ bán trà thái nguyên nổi tiếng tại tphcm? Chè thái nguyên và chè tân cương loại nào ngon hơn ? hãy cùng Tân Cương Xanh đi tìm hiểu bạn nhé
1 Quy trình sản xuất chè thái nguyên
Sản xuất chè thái nguyên rất phức tạp và kì công, phải những nghệ nhân thực thụ mới có thể sản xuất ra được những sản phẩm chè thái nguyên ngon nhất. Trước đây sản xuất chè thái nguyên chỉ đơn thuần là theo phương pháp thủ công truyền thống , tuy chè thái nguyên sản xuất ra ngon nhưng cũng hỏng vì quá lửa nhiều hơn. Ngày nay với các máy móc sản xuất chè thái nguyên nhập khẩu Đài Loan hiện đại, không chỉ sản xuất ra được những sản phẩm chè thái nguyên ngon, năng suất cao mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa
Bước 1 : sau khi thu hái lá chè tươi sẽ bước vào giai đoạn làm héo lá chè tươi , đây là giai đoạn cực kì quan trọng của sản xuất chè thái nguyên, giai đoạn làm héo này làm chuyển hóa các chất trong lá chè tươi . Làm héo là chè tươi có thể cho vào 1 loại máy công nghệ cao của Đài Loan hoặc làm thủ công . Tuy nhiên lá chè thái nguyên được gọi là đạt yêu cầu phảm đảm bảo lá chè phải xám bóng, giảm hăng và xanh của lá , khi nắm lá chè đã làm héo lên tay phải thấy ráp tay
Bước 2 : sau khi qua quy trình làm héo rồi là quá trình lên men
Qúa trình lên men chè thái nguyên cũng rất quan trọng ,không thể thiếu để có được 1 mẻ chè ngon, quá trình lên men sẽ giúp đình chỉ hoạt động của các emzym trong lá chè tươi .Qúa trình lên men này sẽ giúp đình chỉ các hoạt động biến đổi chất trong lá chè tươi dưới tác dụng của các xúc tác emzym khi làm nóng
Bước 3 : Qúa trình vò
Qùa trình vò làm tăng độ dập của lá chè tươi và làm cho chè sẽ được nước và hương thơm khi thành phẩm . Trước đây vò thủ công có thể cho chè đã lên men vào cái nia và vò bằng tay rất kì công . Hiện nay đã có máy vò chè tươi hiệu quả và nhanh , làm tăng năng suất mà vẫn đảm bảo được hương vị chè thái nguyên ngon
Tân Cương Xanh xin chú thích rằng nếu chỉ sản xuất thủ công truyền thống thì chè thái nguyên đặc sản nổi tiếng thơm ngon sẽ chỉ như hoa nở trong vườn, không đủ sản lượng để xuất khẩu do sản lượng manh mún, các loại máy móc trong nhà máy chè thái nguyên xuất khẩu của Tân Cương Xanh nhập khẩu của Đài Loan đảm bảo đầy đủ tiêu chí chè ngon , xanh , ngọt hậu và năng suất thơm ngon như sao chế thủ công và còn hạn chế được rất nhiều các lứa chè thái nguyên bị hỏng bị khét do quá lửa , hoặc bị ngái do sao chế bị non chè
Bước 4 : sau khi vò rồi sẽ bước vào giai đoạn ủ chè thái nguyên
Ủ chè thái nguyên thường ủ trong khoảng thời gian 4-5h, quá trình ủ chè rất quan trọng, quá trình ủ chè thái nguyên sẽ lợi dụng nhiệt độ và độ ẩm trong quá trình biến đổi chất trong lá chè tươi để làm tăng cường thêm mầu sắc và hương vị độ đậm của chè thái nguyên ngon
Bước 5 : Sấy chè thái nguyên bán thành phẩm
Qúa trình sấy chè thái nguyên có 2 giai đoạn , giai đoạn 1 làm giảm độ ẩm trong lá chè tươi xuống 20 độ C, nhiệt độ trong máy quay khoảng 90 độ C và sấy trong vòng 15 phút
Trước đây các nghệ nhân phải thật khéo léo với kinh nghiệm sản xuất chè thái nguyên lâu năm mới có thể sản xuất ra được mẻ chè ngon nhất, bởi giai đoạn sấy chè là cực kì quan trọng, độ cảm nhận lửa không tốt, không đủ lửa sẽ làm hỏng cả một mẻ chè thái nguyên
Giai đoạn 2 của sấy chè thái nguyên là để cho nhiệt độ giảm xuống từ 90 độ C xuống còn 65 độ C , độ ẩm giảm xuống 6% . Sau đó là quá trình ủ hương và tiếp tục quay sao cho đến khi chở thành chè thái nguyên thành phẩm
Bước 6 : Giai đoạn thử chè thái nguyên thành phẩm và đóng gói
Công ty Tân Cương Xanh chúng tôi với đội ngũ kiểm định chất lượng chè thái nguyên thành phẩm , chỉ những mẻ chè ngon , thơm , xanh ngọt hậu mới được đưa đi đóng gói , với kinh nghiệm sản xuất chè thái nguyên ngon lâu năm với uy tín tuyệt đối và sự tín nhiệm của quý khách hàng , bởi vậy các sản phẩm chè thái nguyên ngon của Tân Cương Xanh luôn đạt chuẩn về chất lượng
2 Chè thái nguyên có giá bán như thế nào
Hiện nay công ty Tân Cương Xanh có 3 sản phẩm chè thái nguyên chính đó là
Chè thái nguyên xuất khẩu sang Trung Đông : giá từ 40 000 vnđ/1kg đế n 80 000 vnđ/1kg
Chè thái nguyên xuất khẩu sang Nga và Mỹ : giá từ 200 00 0vnđ/1kg chở lên
Chè thái nguyên ngon tiêu thụ nội tiêu tại Việt Nam
Có thể nói văn hóa uống chè thái nguyên đã dần chở thành một nét văn hóa không thể thiếu trong mọi gia đình , cơ quan công sở , từ những sản phẩm chè thái nguyên bình dân chỉ 160 000 vnđ/1kg đến các sản phẩm chè đinh tân cương với giá bán lên đến 3 800 000 vnđ/1kg
Tuy nhiên các dòng sản phẩm chè thái nguyên ngon hiện nay là chè tân cương thái nguyên . Khác với các vùng chè khách ở Thái Nguyên như vùng chè Phúc Thuận, Chè Trại Cài , Chè La Bằng … Chè tân cương thái nguyên có giá bán cao hơn 1/3 tuy nhiên chất lượng chè tân cương thái nguyên là thơm ngon nhất ,nổi tiếng nhất
Công ty Tân Cương Xanh chuyên sản xuất chè tân cương thái nguyên, chúng tôi chỉ sản xuất chè tân cương trên diện tích trồng chè tân cương của công ty chúng tôi cho nên bằng bài viết này chúng tôi giới thiệu về giá bán chè tân cương thái nguyên
Chè tân cương đặc sản TC3 có giá bán 160 000 vnđ/1kg
Đây là chè lá của công ty , được sao chế và đóng gói tiêu thụ với quy cách mẫu mã là 100g, 200g,500g
Chè tân cương đặc biệt TC2 : giá bán 230 000 vnđ/1kg
Đây là dòng sản phẩm chè tân cương đặc biệt được sản xuất trên nguyên liệu búp chè 1 tôm 3 lá của vùng chè tân cương , đảm bảo chất lượng xanh , thơm , ngọt dịu , quy cách đóng gói chè tân cương đặc biệt TC2 là hút chân không 100g, 200g và 500g
Chè tân cương thượng hạng TC1 : giá bán 300 000 vnđ/1kg
Đây là dòng sản phẩm chè tân cương thơm ngon 1 tôm 2 lá và sản phẩm được bán nhiều nhất của Tân Cương Xanh , đảm bảo sắc nước hương vị thơm ngon , ngọt hậu , mẫu mã đẹp , phù hợp quà tặng biếu đối tác khách hàng cao cấp, mua sử dụng trong gia đình , cơ quan công sở
Chè tân cương Long Đình 450 000 vnđ/1kg
Đây là dòng sản phẩm 1 tôm 1 lá của vùng chè tân cương của Tân Cương Xanh , chính nguyên liệu là 1 tôm 1 lá nên chè tân cương Long Đình còn được gọi là chè móc câu , đặc biệt thơm ngon với vỏ hộp được thiết kế song long uốn lượn , tông mầu chủ đạo của chè tân cương Long Đình là mầu vàng và nâu
Chè tân cương Tước Thiệt : 600 000 vnđ/1kg
Đây là dòng sản phẩm chè tân cương thơm ngon nhất của Tân Cương Xanh với nguyên liệu sản xuất 100% búp chè tân cương ngon nhất.
Sản phẩm 100% búp chè tân cương từ lúc mới hé trông như lưỡi chim sẻ nên còn được gọi là chè tước thiệt .
Ngoài ra Tân Cương Xanh còn có các dòng sản phẩm hộp quà tặng đẹp cao cấp sang trọng chuyên dùng để biếu đối tác và khách hàng cao cấp như chè tân cương long việt , chè tân cương tứ long , chè tân cương phúc lộc tài, chè đinh tân cương tiến vua không chỉ thơm ngon mà còn đẹp về mẫu mã
3 Cách phân biệt chè thái nguyên ngon
Chè thái nguyên ngon nhất là chè tân cương thái nguyên . Hôm nay Tân Cương Xanh sẽ giới thiệu tới quý khách cách phân biệt chè thái nguyên ngon bằng mắt thường
Chè thái nguyên ngon quý khách sẽ thấy chè có cánh rất nhỏ và đen bóng , đưa chè thái nguyên cho vào lòng bàn tay đưa lên mũi ngửi sẽ thấy hương thơm cốm, cho vào miện nhai thử sẽ thấy chát dịu và ngọt bùi
Hoặc quý khách có thể pha thử chè thái nguyên . Nước pha chè thái nguyên phải đảm bảo nước phải xanh , nếu quý khách không cảm nhận được hương chè do không biết uống , quý khách có thể uống chè thái nguyên, nếu chè chát dịu dịu và sau đó quý khách cảm nhận ngọt sâu nơi cuống họng , đó mới là chè thái nguyên ngon
Đặc biệt quý khách quan sát dưới đáy chén chè thái nguyên, chè sạch thì không bao giờ đáy chén có cặn , tốt nhất quý khách hãy đến các địa chỉ bán chè thái nguyên uy tín , tại những nơi uy tín có tiếng quý khách sẽ mua được chè thái nguyên với giá bán phải chăng nhất , hạn sử dụng mới nhất
4 Các địa chỉ bán chè thái nguyên ngon ở hà nội và tphcm
Kính gửi quý khách hàng, công ty Tân Cương Xanh chúng tôi hiện nay là công ty số 1 Việt Nam về sản xuất chè thái nguyên ngon
Với hệ thống cửa hàng bán chè thái nguyên ngon ở hà nội , ở tphcm , các showroom bán chè thái nguyên của Tân Cương Xanh được thiết kế chuyên nghiệp với tông mầu chủ đạo là mầu xanh chữ vàng. Các showroom của Tân Cương Xanh đều có bàn pha chè thái nguyên để quý khách có thể cảm nhận được hương vị thơm ngon ngay tại showroom của Tân Cương Xanh
Qúy khách có thể yên cầu nhân viên của Tân Cương Xanh pha tất cả các dòng sản phẩm chè thái nguyên , với uy tín lâu năm trên thị trường chúng tôi tự tin cung cấp tới quý khách các dòng sản phẩm chè thái nguyên ngon nhất
Đội ngũ bán hàng chè thái nguyên của Tân Cương Xanh đều được đào tạo một cách bài bản, am hiểu về kiến thức chè thái nguyên , đội ngũ giao hàng nhanh nhẹn , ngoan lễ phép quý khách hoàn toàn hài lòng
Hệ thống showroom bán chè thái nguyên của Tân Cương Xanh hiện nay được nằm ở 4 tỉnh là Thái Nguyên – Hà Nội – Đà Nẵng - TPHCM
Qúy khách có thể kéo xuống dưới chân trang website để đến các địa chỉ showroom bán chè thái nguyên của Tân Cương Xanh để thưởng thức hương vị chè thái nguyên ngon nhất
Tân Cương Xanh xin trân thành cảm ơn quý khách đã luôn tín nhiệm và sử dụng các dòng sản phẩm của Tân Cương Xanh trong suốt thời gian qua
Tân Cương Xanh thương hiệu chè thái nguyên ngon nổi tiếng
5 Chè thái nguyên và chè tân cương loại nào ngon hơn
Có rất nhiều quý khách đặt câu hỏi cho Tân Cương Xanh về chè thái nguyên và chè tân cương thái nguyên xem loại nào ngon hơn ?
Tân Cương Xanh trân trọng trả lời : Chè thái nguyên nổi tiếng cả nước và quốc tế về thơm ngon , tuy nhiên tại tỉnh Thái Nguyên là vùng đất trồng chè , có rất nhiều vùng trồng chè như vùng chè trại cài , vùng chè phúc thuận , vùng chè la bằng tuy nhiên vùng chè ngon nhất tại tỉnh Thái Nguyên đó chính là vùng chè tân cương thái nguyên
Do đó chè tân cương chính là một phần của chè thái nguyên và thơm ngon nhất, giá bán cao hơn chút so với các vùng chè khác
Tại sao chè tân cương thái nguyên lại ngon như vậy ? đó là vì thổ nhưỡng của vùng chè tân cương rất phù hợp với sự sinh trưởng và phát triển của cây chè
Xã Tân Cương – TP Thái Nguyên nằm trước đây thuộc huyện đại từ , nhưng ngày nay đã trực thuộc tp Thái Nguyên, xã nằm dưới chân núi tam đảo , trên nền đất phù sa cổ , có độ PH { 5,5;7 } đất hơi chua, kết hợp với lượng mưa rất thuận lợi , chính vì vậy nhìn đất có vẻ khô cằn , gốc chè xù xì tuy nhiên đây là loại đất rất phù hợp để cây chè sinh trưởng và phát triển . Chè tân cương thái nguyên còn gọi là đệ nhất chè , thơm ngon không vùng chè nào có thể sánh được
6 Tại sao phải làm chỉ dẫn địa lý chè thái nguyên , chè tân cương thái nguyên
Nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng mua được chè thái nguyên chính hiệu , và bảo vệ thương hiệu chè thái nguyên Việt Nam ra thị trường quốc tế, năm 2006 nhãn hiệu chè thái nguyên đã được chỉ dẫn địa lý thuộc sở hữu của hội nông dân Thái Nguyên , năm 2007 chè tân cương thái nguyên được bảo hộ chỉ dẫn địa lý trực thuộc sở công nghệ thái nguyên . Tất cả các đơn vị kinh doanh chè thái nguyên,chè tân cương thái nguyên đều phải xin phép và được thẩm định của 2 cơ quan này mới được phép kinh doanh chè thái nguyên ,chè tân cương thái nguyên . Nếu không sẽ là trái pháp luật
7 ướp chè thái nguyên với sen , nhài
Hiện nay trên thị trường có nhiều dòng sản phẩm nổi tiếng như chè nhài , chè sen tây hồ , tuy nhiên các dòng sản phẩm này đều phải dùng chè tân cương thái nguyên để ướp
Tại Hồ Tây , khác với sen ở các vùng khác, nếu đem ướp sen hồ tây với chè tân cương thái nguyên sẽ cho ra chất lượng ngon hơn hẳn . Với giá bán 9 000 000 vnđ/1kg , có thể nói trà sen tây hồ là một loại hảo hạng ít loại chè nào có thể sánh bằng
8 Chè thái nguyên và trà ô long,trà shan tuyết, trà tà xùa loại nào ngon hơn
Nước ta có lịch sử 4000 năm có một nền văn hóa, một văn hóa thưởng trà đạo lâu đời , chính vì vậy ở nước ta có nhiều đặc sản chè nổi tiếng như chè thái nguyên tại tỉnh thái nguyên, trà ô long ở Lâm Đồng, chè shan tuyết ở yên bái , chè tà xùa … có thể nói mỗi loại chè đều mang một nét văn hóa đặc biệt của vùng miền , nếu nói chè nào ngon hơn thì có lẽ phụ thuộc vào khẩu vị thưởng thức chè của từng thực khách mà chè đó sẽ ngon nhất
Tuy nhiên hiện nay chè thái nguyên là dòng sản phẩm được sử dụng nhiều nhất trong lễ nghi và trong văn hóa xã hội , chè thái nguyên lọt top 8 ẩm thực châu á, cứ 2 năm 1 lần tỉnh thái nguyên phối hợp với các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh tổ chức festival chè thái nguyên để quảng bá , quảng cáo chè thái nguyên đến với các nơi trên cả nước và quốc tế. Thông qua sản phẩm festival chè thái nguyên như thế này là cơ hội quảng bá , quảng cáo không thể bỏ qua dành cho các doanh nghiệp nếu muốn đưa doanh nghiệp mình cất cánh
Có thể nói đó là dây truyền phát triển , sẽ giúp hộ nông dân trồng chè thái nguyên có đầu ra tiêu thụ sản phẩm , làm kinh tế của tỉnh giầu có lên góp phần xây dựng phát triển kinh tế đất nước xã hội
9 Phát triển du lịch vùng chè thái nguyên
Tỉnh thái nguyên nổi tiếng với địa danh Hồ Núi Cốc, và vùng chè tân cương, có thể nói tiềm năng du lịch vùng chè thái nguyên là rất lớn , tuy nhiên hiện nay mỗi năm Hồ Núi Cốc và các vùng chè chỉ đón khoảng 600 000 lượt khách du lịch mỗi năm, một con số rất nhỏ nếu so với tiềm năng phát triển về du lịch của tỉnh
Tuy nhiên hiện nay Hồ Núi Cốc đã được đầu tư cải tạo 15 000 tỷ đồng để phát triển kinh tế du lịch , dự kiến sau khi hoàn thành tỉnh sẽ đón khaorng 6-7 triệu lượt khách du lịch tới quê hương chè thái nguyên . Có thể nói đầu tư , quảng bá, quảng cáo về du lịch của tỉnh sẽ giúp thúc đẩy kinh tế của cả tỉnh phát triển , đầu tư cơ sở hạ tầng , góp phần quảng bá hình ảnh đồi chè thái nguyên , chất lượng chè thái nguyên nổi tiếng ra khu vực và các nước trên thế giới