Tác Dụng Chữa Bệnh Từ Chè Thái Nguyên Tại Kiên Giang

 Người xưa có câu “ Chén Chè là đầu câu chuyện ” đế nói đến tầm quan trọng của Chè một thức uống không thể nào thiếu trong giao tiếp xã hội, đưa mọi người xích lại gần nhau hơn. Chè Thái Nguyên tại Kiên Giang được yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một tách Chè không chỉ là một đồ uống để thưởng thức, giải khát mà nó còn là một loại thuốc chữa bệnh được thiên nhiên ban tặng cho con người.

 Cùng tìm hiểu một số tác dụng chữa bệnh từ Chè thái nguyên tại Kiên Giang

1. Hạn chế nguy cơ của các bệnh tim mạch: Không chỉ giúp làm dịu tinh thần, Chè còn tốt cho tim, bộ phận quan trọng trong cơ thể. Trong Chè có chứa nhiều chất như: flavonoid quercetin, kaempferol và myricetin, và nghiên cứu cho thấy rằng sự kết hợp của các hợp chất này làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim gây tử vong. Bạn uống hơn hai tách Chè mỗi ngày làm giảm nguy cơ tử vong (nếu bạn bị đau tim) tăng 44 % so với việc bạn không uống. Uống Chè thậm chí còn giúp tinh thần lạc quan và minh mẫn: bạn chỉ cần tiêu thụ 2 cốc Chè mỗi ngày, bạn có thể giảm nguy cơ tử vong gần 1/3.

2. Ngừa ung thư: đặc tính chống ung thư ở Chè là do hàm lượng chất catechin có trong loại Chè này. Catechins có liên quan đến các nhân tố phát triển bắt nguồn từ sự phát triển của bệnh ung thư. Về cơ bản, chiết xuất từ Chè giúp ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư, thúc đẩy các tế bào ung thư tự giết chết mình. Nhấm nháp một tách Chè nóng có thể là một biện pháp tự vệ chống lại ung thư. Để có được lợi ích tốt nhất từ Chè xanh, cần uống khoảng từ hai đến ba ly Chè có dung tích 150ml mỗi ngày.

3. Viêm khớp: Nghiên cứu cho thấy phụ nữ lớn tuổi là những người sử dụng 60 % Chè hàng ngày ít có khả năng bị viêm khớp hơn những người không uống Chè. Mật độ xương: Uống Chè thường xuyên trong nhiều năm có thể giúp xương cứng chắc hơn. Những người uống Chè thường xuyên trong 10 năm hoặc hơn có mật độ chất khoáng canxi trong xương sống của họ cao hơn so với những người không dùng.

4. Cúm: Súc miệng bằng dung dịch chiết xuất Chè hai lần mỗi ngày giúp tăng khả năng miễn dịch cao hơn.

5. Bệnh Parkinson: việc uống Chè có thể bảo vệ chống lại bệnh này phát triển thần kinh suy nhược.

6. Sức khỏe răng miệng: súc miệng với trà Thái Nguyên có thể ngăn ngừa sâu răng và bệnh nướu răng.

Trong bài viết trước, Tân Cương Xanh đã gửi tới anh/chị một số cách để nhận biết được trà Thái Nguyên hay trà Tân Cương ngon như thế nào?

Trong bài viết này, TCX chia sẻ với anh/chị một số cách nhận biết trà ô long hay oolong (theo phiên âm tiếng Trung) ngon.Hiện nay, trà Ô long cũng loại là trà khá phổ biến ở Việt Nam.

_Sự khác biệt lớn nhất giữa trà ô long và chè Thái Nguyên là về độ oxi hóa và cách tạo hình.

_Nếu như trà Thái Nguyên không qua quá trình lên men, thì trà ô long lại qua 1 giai đoạn lên men từ 8-80% (tùy từng loại) làm cho trà Ô long có một hương thơm rất khác biệt, mùi hương thơm mạnh, và độ chát mất đi, chỉ còn rất nhẹ. Hay cách tạo hình, khi trà Thái Nguyên là những cánh trà cong cong như cái móc câu, thì trà Ô long lại là dạng viên hình cầu hoặc bán cầu.

Vậy làm thế nào để chọn được những loại trà ô long ngon?

Cách chọn trà ô long cũng dựa vào các yếu tố như: hình dạng, hương thơm...

1. Về hình dạng cánh trà Trà Ô long về các giai đoạn sản xuất, đều giống như trà Thái Nguyên nhưng có thêm bước lên men và tạo hình, chính vì vậy cánh trà ô long sau khi được tạo hình thì có hình cầu hoặc bán cầu. Cánh trà ngon phải đồng nhất, kích thước giữa các cánh trà có tỉ lệ chênh lệch nhỏ, màu sắc có thể màu xanh đen hoặc vàng xanh tùy theo độ lên men khác nhau, nhưng màu sắc trong 1 gói trà phải như nhau.

2.Về hương thơm của trà Trà ô long phải có hương thơm mạnh, nhưng rất dễ chịu và sảng khoái, mùi vị không giống chè Thái Nguyên

3. Màu nước trà Trà Ô long có màu vàng nhạt, hoặc vàng mật ong và nước trà trong, không cặn hoặc rất ít cặn.

4: Vị trà Trà Ô long có vị chát rất nhẹ, gần như rất ít vì đã qua quá trình lên men, độ chát của trà xanh được khử, nhưng có độ ngọt hậu sâu, khi uống cảm giác rất thoải mái, dễ chịu và đặc biệt gần như không gây mất ngủ với người nghiện trà.

Điều đặc biệt, khi pha trà ô long, anh/chị sẽ thấy bã trà sẽ còn giữ nguyên được hình dạng cánh trà khi hái ban đầu, rất sạch sẽ và tươi mới, giống như ta vừa hái chúng từ cây trà vậy.

 Hiện nay trên thị trường có nhiều đơn vị bán trà ô long và chè Thái Nguyên chắc hẳn anh/chị  có thể phân vân về nhiều loại sản phẩm...Bởi vậy, hãy liên hệ đến công ty TNHH  Tân Cương Xanh để được hỗ trợ tư vấn trực tiếp hoặc có thể qua các showroom để thưởng trà:

 Nhà máy công ty TNHH Tân Cương Xanh

Uống chè Thái Nguyên ngon đúng chuẩn tại Thái Hà

Thưởng thức chè đầu tiên phải thưởng thức hương thơm của chè. Chè Thái Nguyên ngon có mùi hương tựa cốm non, mùi hương này không khó để nhận ra mỗi khi pha chè. Có thể thưởng thức hương thơm chè Thái Nguyên ngon qua việc thưởng thức cánh chè. 

 Đưa cánh chè lại gần mũi để cảm nhận mùi hương thoang thoảng đắm chìm trong hương cốm non. Cùng với đó, ta thưởng thức chè Thái Nguyên ngon khi cho chè vào ấm nghe tiếng kêu rom rom của chè trong ấm và thưởng thức hương cốm tỏa ra từ miệng ấm là lúc tuyệt vời nhất. Sau khi pha chè hương đó vẫn tỏa ra thậm chí còn có sự nồng nàn quyến rũ hơn khi có sự kết hợp của nước sôi.

Tiếp đến mới là thưởng thức màu sắc của chè Thái Nguyên, màu chè Thái Nguyên ngon phải nói đến màu sắc cánh chè trước khi pha. Cánh chè có màu hơi nâu của chè đã được sao với lửa còn đọng lại chút màu xanh đậm của cánh chè Thái Nguyên ngon trước khi sao. Sau đó là đến màu của chè sau khi đã pha, màu sắc của bã chè Thái Nguyên sau khi pha lúc này cánh chè ngả màu hơi vàng do chè gặp nước sôi, cánh chè sẽ bung nở giống như trước khi sao tạo ra một hình ảnh rất đẹp và bình dị.

Sau phần hương, phần sắc, là đến phần vị. Thưởng thức chè Thái Nguyên ngon đầu tiên bạn cần nâng chén chè lên trước mũi đưa qua đưa lại để thưởng mùi hương cốm non lan tỏa. sau đó bạn đưa lên miệng hấp một ngụm để thưởng thức hương vị của chè tỏa ra khắp trong khoang miệng, sau đó mới nuốt xuống để cảm nhận vị chè từ miệng xuống tới họng.

Đầu tiên sẽ là vị chan chát của chè ngay đầu lưỡi, nhưng cảm giác này sẽ nhanh chóng được thay thế ngay sau đó bởi vị ngọt đượm bùi nơi cuống họng. Các bạn có thể thưởng thưởng thức chè cùng các loại kẹo ngọt như: kẹo dừa, kẹo lạc, bánh pía…

Thưởng sắc nước thì phải thưởng thức bằng chén gốm sứ mới có thể thấy rõ được sắc nước vàng ong của chè Thái Nguyên. Đặc biệt nhất chắc chắn phải nói đến thưởng thức vị chè. Như đã nói ở trên, trà Thái Nguyên có vị chát nhẹ, hậu vị ngọt đặc trưng của chè. Thưởng thức chè cùng bạn hiền và hàn huyên câu chuyện thì còn gì bằng.

Tân Cương Xanh - Hệ Thống Cửa Hàng Bán chè Thái Nguyên Ngon 

HỆ THỐNG SHOWROOM TÂN CƯƠNG XANH

Nghệ thuật pha trà Thái Nguyên

    Từ xa xưa các cụ ta đã có câu “Nhất nước, nhì trà, tam pha, tứ ấm”.Vì vậy để có được một tách trà Thái Nguyên thơm ngon thì ngoài các yếu tố như nước, trà và ấm ra thì cách pha trà là một yếu tố cũng rất quan trọng. Nếu ví nước, trà và ấm như cánh cửa dẫn đến vị ngon của tách trà thì cách pha trà chính là chiếc chìa khóa mở ra hương vị đằng sau cánh cửa đó. Thật vậy, cũng cùng một loại trà với chất lượng như nhau nhưng qua cách pha trà của mỗi người thì sẽ cho ra vị trà khác nhau.

 1.     Chuẩn bị nước pha trà, ấm và trà Thái Nguyên

-  Cần phải lựa chọn trà Thái Nguyên ngon: trà thái nguyên ngon thường thì cánh trà sẽ không bị dập nát nhiều, cong như hình lưỡi câu,khi đưa lên ngửi thấy mùi thơm dịu.

-  Nên chọn loại ấm sành, ấm sứ là tốt nhất bởi vì khi pha trà xanh sẽ giữ được nhiệt lâu.

-  Nước pha trà: Nên chọn các loại nước tinh khiết để pha trà. Ngày xưa các cụ thường dùng nước mưa – nước hứng ngay giữa trời để dùng làm nước pha trà, nhiều quý tộc danh giá thường dùng nước giếng đá ong, hoặc tỉ mẩn thu gom từng giọt sương đêm đọng trên lá sen, dùng thứ nó thanh khiết đó để pha một ấm trà thái nguyên ngon mời khác. Bây giờ người ta thường dùng nước tinh khiết, hoặc nước lọa để pha trà. Chú ý nhiệt độ pha trà không được quá nóng nên từ 50-60 độ C thì trà sẽ ngon hơn và không mất chất.

     2. Các bước pha trà Thái Nguyên

- Trước khi tiến hành pha trà Thái Nguyên, các bạn cần phải dùng nước sôi nóng để tráng ấm trà và các chén uống trà, để giúp không làm mất màu nước trà hơn nữa vật dụng pha trà, chén uống trà sẽ sạch và đảm bảo hơn

- Dùng thìa gỗ để múc trà với một lượng vừa đủ cho vào ấm.

- Tiếp theo đó rót một chút nước sôi ngập trà rồi tráng qua lớp trà đó và bỏ nước đó đi. Đây được gọi là giai đoạn đánh thức trà. Sau khi xong công đoạn đó thì rót thêm nước sôi ngập trà để vài phút cho trà ngấm rồi thêm chút nước nữa cho vừa khẩu vị.

- Các bạn cũng không nên uống trà quá đặc, hoặc trà để qua đêm như thế sẽ làm ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe của con người

Một điều bạn cần chú ý đó là khi rót trà ra thường thức bạn nên rót đều mỗi chén một ít, xong lượt đầu thì sẽ rót quay lại lượt thứ 2 để đảm bảo cho trà trong các chén đều đồng đều.

    Nghệ thuật pha trà là một bước phức tạp nhiều công đoạn đòi hỏi người pha phải bỏ nhiều tâm lực và công lực để có thể cho ra một tách trà thơm. Bên cạnh đó, qua cách pha trà còn thể hiện tính tỉ mỉ, cẩn thận và kiên nhẫn của người pha. Hy vọng  với những thông tin được chia sẻ trong bài viết sẽ giúp bạn có được những ấm chè  Thái Nguyên thơm ngon để thưởng thức.