Là người sành trà chắc chắn không thể không biết đến loại trà xanh danh tiếng với vị chat đượm hương thơm tựa cốm và màu nước vàng ong đặc trưng đó chính là chè thái nguyên. Gọi là chè thái nguyên nhưng không phải nơi nào ở Thái Nguyên cũng là ngon. Đã từ lâu giới thưởng chè thái nguyên truyền tụng nhau về một địa danh thường có những loại chè nổi tiếng- vùng chè tân cương. 

Người dân nơi đây bảo rằng cây chè thái nguyên đã có ở đây từ lâu lắm rồi nhưng mới trở thành đặc sản nổi tiếng từ khoảng 100 năm nay nhờ ông Đội Năm tới vùng nay khai phá mở đồn điền trồng chè và chế biến thành những gói chè Bạch Hạc đem bán khắp nơi. Người thưởng trà rất ưa chuộng và tôn vinh là “đệ nhất danh trà”. Được lưu truyền là sản vật để tiến vua. Những vườn chè thái nguyên cổ ngày nay đã hàng tram năm tuổi.

Nằm cách thành phố Thái Nguyên 13km về phía Tây, bắt nguồn từ những con suối chảy róc rách men theo chân đồi chảy về tươi mát cả một vùng chè đặc sản nổi tiếng . Nơi đây đồi nối tiếp đồi, chè nối tiếp chè hương chè thái nguyên tỏa ra nồng nàn trong không gian. Người dân trồng chè mải mê với công việc thường nhật, từ động tác hái chè những ngón tau như mú đến từ cách thức sao vò chè như nhà ảo thuật. Cũng vì sự khéo léo đầy tinh tế đố mà nhiều người đã được vinh danh là nghệ nhân. Những búp chè thái nguyên qua bàn tay khéo léo của người nghệ nhân những búp chè đưuọc thu hoạch theo quy chuẩn 1 tôm 2 lá cộng với quy trình chế biến thủ công mà cho ra những cánh chè mỏng xoắn tít như móc câu, trắng như sương tuyết. 

Chè thái nguyên khi pha có mùi hương thơm ngọt của cốm , sắc nước vàng ong. Vị chát đượm đà rồi ngọt hậu đây là loại chè không ướp hương, rất được giới sành trà ưa chuộng. từ thời xa xưa đã được tiếng cống cho vua chúa thưởng thức như : trà đinh tiến vua…

Áp dụng may móc hiện đại, cùng quy trình đạt chuẩn Vietgap vào sản xuất và chế biến. CÔNG TY TNHH TÂN CƯƠNG XANH chúng tôi tự tin mang đến quý khách sự hài lòng về chất lượng cũng như thái độ phục vụ với khách hàng. Những búp chè thơm ngon được tuyển chọn từ những đồi chè được chăm sóc tỉ mỉ và chu đáo nhất vùng Tân Cương để tạo ra những búp chè thái nguyên thơm ngon nhất, an toàn nhất. Hiện nay, công ty chúng tôi có loại trà đinh tiến vua L1: 3.800.000/kg ; L2: 1.000.000/kg. Đây là 2 dòng sản phẩm cao cấp nhất của công ty chúng tôi, được giới sành trà rất ưa chuộng bởi chất lượng thơm ngon, rất phù hợp để quý khách biếu tặng những đối tác quan trọng hay mua về để thưởng thức.

                                                    Công ty chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

Trà tân cương

Như chúng ta đã biết , trà tân cương không chỉ là thức uống giúp giảm căng thẳng mệt mỏi trong cuộc sống mà trà tân cương còn là 1 thức uống dinh dưỡng cho sức khỏe. Những cây trà tân cương được trồng và phát triển trong điều kiện khí hậu trong lành, nguồn đất đầy dinh dưỡng và được hăm saóc hằng ngày bởi những công nhân có kinh nghiệm lâu năm về trà. Đất đai , khí hậu, chăm sóc không dùng thuốc tăng trưởng hay nhựng chất hóa học khác làm thành 1 ly trà mang đủ sắc, hương vị của trà tân cương và đặc biệt không mang những thành phần chất phụ gia như các loại thức uống giải khát khác.

Trà Tân Cương Tước Thiệt 500gram 

Trà Tân Cương Thượng Hạng TC1 - 500g

Trà Tân Cương Long Đình 500g

Trà Tân Cương Tước Thiệt 500g

Trà Tân Cương Tước Thiệt 100g

Trà Tân Cương Phúc Lộc Tài 150g

Trà Tân Cương Đặc Sản hộp 200g

Trà Tân Cương Long Việt - 400g

Trà Đinh Tiến Vua 200g

Trà Tân Cương Tứ Long - 400g

 Trà Tân Cương Long Phượng - 200g

 Hộp Tân Cương - Hộp Hứng Dừa 200g

Trà Tân Cương Nhất Long - 500g

Nhiều người nghĩ rằng uống nhiều tra tan cuong có thể gây vàng răng nhưng sự thật hoàn toàn ngược lại. Uống trà tân cương mỗi ngày hoàn toàn có thể tốt cho răng của bạn. Các hợp chất được tìm thấy trong lá trà tân cương gíup tiêu diệt vi khuẩn trong miệng, ngăn không cho chúng tấn công răng của bạn. Bằng cách này, trà tân cương giúp ngăn ngừa sâu răng và bệnh nướu răng, cũng như giảm nguy cơ viêm nhiễm.  

 Chè tân cương tước thiệt hiện nay là dòng sản phẩm thơm ngon nhất của công ty TÂN CƯƠNG XANH chúng tôi. được tuyển chọn từ những búp chè thơm ngon nhất, trên những đồi chè được chăm sóc tỉ mỉ, cẩn thận nhất vùng chè tân cương nên nước chè sóng sánh vàng màu mật ong, hương vị đậm đà,  vị chát dịu nhẹ thơm tựa cốm non rồi hậu sâu  đó chính là nét đặc trưng của loại chè tước thiệt này.

Ai đã từng ghé thăm vùng chè tân cương nổi tiếng mà không được thưởng thức chén chè tước thiệt (nõn tôm) thì thật là đáng tiếc. Trong chén chè ấy không chỉ có hương, có vị, nhấp chén chè là bạn đã cảm nhận được tinh hoa của đất trời sức lao động của con người, nét văn hóa truyền thống của ngườ dân vùng tân cương trong cái vị đắng chát rồi mới dịu ngọt say lòng.

Cảm nhận được vị ngon của chè thái nguyên còn tùy thuộc vào vị cảm nhận của mỗi người nhưng có lẽ vị của chè thái nguyên cũng giống như cuộc đời mỗi con người phải trải qua chông gai khó khăn thì mới có được vinh quang như lớp vị chè đắng chát rồi mới ngọt. ai cũng đã từng trải qua một thời khó khăn như vậy. Có lẽ vì vậy mà những người trung niên hay cao tuổi rất ưa thích loại chè thái nguyên ngon này.

Là giống chè được cụ đọi năm mang về trồng từ những năm 1923 của thế kỉ trước và ngay sau đó, hương vị chè tước thiệt (nõn tôm) được rất nhiều thực khách khắp nơi ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon của nó.

Sinh trưởng và phát triển ở cây chè tân cương đã mấy mươi năm, cây chè thái nguyên đi sâu vào tiềm thức của người dân nơi đây chè mang lại sức sống vật chất tinh thần, và có lẽ chè thái nguyên đã trở thành một nét đẹp văn hóa. ở đây khách đến chơi nhà nhất định sẽ được chủ nhà mời uống chén chè thái nguyên rồi sau đó sẽ được mời uống những đồ uống khác. 

Chén chè thái nguyên hiện diện như một nét đẹp văn hóa. Vừa trò chuyện vừa mời chén chè trong cái hương vị chan chát ngọt bùi cảm giác ấm lòng tạo nên không khí chan hòa, vui vẻ mà ấm cúng, càng làm gắn kết tình cảm giữa con người với con người lại gần nhau hơn. 

“Chè Thái, gái Tuyên”, đó là câu cửa miệng của nhiều người khi nói về hai vùng đất của trung du miền núi phía Bắc. Chè ngon phải kể đến chè thái nguyên, còn con gái đẹp, dịu dàng thì phải kể đến con gái Tuyên Quang, hẳn rằng câu nói đó không quá đề cao nét độc đáo của hai vùng đất, nhưng ẩn dấu trong đó những điều hoàn toàn khiến cho người ta tin tưởng....

Thái Nguyên - Một cái tên tưởng rất xa, mà lại rất gần, chỉ nằm sát cạnh Hà Nội, sau khi qua cầu Đuống. Từ Hà Nội đến Thái Nguyên chỉ mất một tiếng rưỡi đường xe... Đường dẫn vào Thái Nguyên san sát nhà cửa, dân cư đông đúc, đủ mọi hàng quán, đời sống dân chúng xem như rất đầy đủ.

Thái Nguyên không chỉ nổi tiếng về công nghiệp, quặng mỏ, luyện kim, không chỉ nổi tiếng vì có một khu đại học hiện nay đứng vào hàng thứ ba của Việt Nam, Thái Nguyên còn là một búp chè thái nguyên tươi mát, thơm đậm đà mùi cốm mới. Đến Thái Nguyên, nếu không ghé ngang thăm đồi chè thì chưa thấy cái thơ mộng của gốc chè, lá chè, hoa chè và cái cần mẫn của những bàn tay khéo léo tạo nên những gói chè thái nguyên .

Đã từ lâu trà Tân Cương – Sông Công được coi là đặc sản bởi hương vị thơm tự nhiên, có vị chát nhẹ khi mới uống nhưng sau khi uống xong thì thấy ngọt hậu lắng sâu trong vị giác, màu nước xanh.

Giải thích lý do cho chè thái nguyên ngon là do: “Vùng chè có tiểu khí hậu nhờ dãy núi Tam Đảo, Thằn Lằn chắn bớt cái nắng gắt mùa hè, đồng thời nguồn nước của Sông Công và hồ Núi Cốc ngấm qua các mạch ngầm đã tưới mát cho những vườn chè xanh tốt quanh năm”.

Những gốc chè cổ, tuổi dễ có đến hơn trăm năm, khô cứng, vẫn tiếp tục cho hoa cho lá, một sản phẩm thiên nhiên tuyệt vời. Hoa chè mầu trắng ngà, có năm cánh bọc quanh một tâm tròn chứa đến cả trăm nhị vàng đậm, rất thơm, thơm như mùi hoa lài.

Được chứng kiến tận mắt quy trình sản xuất chè, chúng ta mới thực sự thấm thía nỗi vất vả của người nông dân nơi đây. Từ công đoạn trồng, chăm sóc chè đến hái chè, sao, vò chè, lên hương… đều rất cẩn thận và nhanh nhạy, thể hiện sự tinh tế của người làm. Chỉ ngần ấy thôi cũng đã đủ để ta thấy được lòng nhiệt huyết và say nghề của người dân đối với thứ cây đã gắn bó bao đời trên mảnh đất quê hương. Người dân nơi đây chính là những chú ong cần mẫn giữa mật ngọt mà tạo hóa đã ban tặng cho vùng đất này.

Cây chè thâm thấp, vừa tầm, không phải còng lưng như cấy lúa trên đồng, lưng không phải đeo gùi nặng trĩu như người hái nho. Người hái chè hái theo nhịp điệu riêng của mình, trời nắng thì được chè thái nguyên, trời mưa thì được che bạt. Nên, trong làng xã, cả người lớn tuổi và trẻ con, cũng đi hái chè. Một công việc lao động được xếp vào hàng “nhẹ”, giúp cho xã hội tận dụng được những người gọi là “chân yếu tay mềm”.

Công đoạn sao chè, vò chè… phải được thực hiện ngay sau khi hái. Sao chè thái nguyên cũng có ba giai đoạn, sao tươi, sao khô và sau cũng là sao giòn.

Thái Nguyên là tỉnh có nhiều dân tộc cùng sinh sống, vì vậy truyền thống văn hoá của tỉnh khá phong phú. Mỗi dân tộc có bản sắc riêng. Người Nùng có kho tàng văn hoá dân gian phong phú và có nhiều làn điệu dân ca đặc sắc như hát sli, hát then. Người Tày có hát lượn, hát đám cưới, ru con... Nơi đây còn là kho tàng lưu giữ nhiều loại nhạc cụ truyền thống của các dân tộc.

Tại châu Âu hiện nay, phong trào uống trà xanh (tee vert, green tea) đang phát triển. Một số bài báo về các tính chất bổ ích của chè xanh, giảm mỡ, lọc thận, có tác dụng phòng - chống ung thư… đưa người châu Âu chú ý hơn về chè xanh. Nếm qua các sản phẩm chè xanh có bán trong các siêu thị ở châu Âu, mới thấy chè thái nguyên Việt Nam mà ở đây, chè thái nguyên xứng đáng phải có một chỗ đứng hàng đầu trên thị trường quốc tế.

chè tân cương thái nguyên – trong lòng của du khách 

Vùng đất tân cương một xa nằm ở vùng trung du bán sơn địa cuả vùng Việt Bắc thuộc thành phố Thái Nguyên. Theo tỉn lộ thịnh đán chạy về phía tây, cách thành phố thái nguyên 10km. một con đường từ trung tâm thành phố qua các vùng đồi với nhiều khúc quanh đột ngột được nâng cấp và làm mới. thuở xưa chính từ con đường này thế hệ các bà các mẹ, các chị của vùng đất này đã đi qua bao nhọc nhằn vất vả, gồng gánh cả mùa đông rét mướt cả mùa hè nắng lửa trên vai mang chè thái nguyên ra chợ Thái bán.

Vượt qua vùng đồi núi khô cằn vùng chè tân cương thái nguyên hiện ra như một bức tranh thủy mặc. Cây chè ở đây như có nét duyên với con người nơi đây vây? Không biết cây chọn người hay người chọn cây mà chè ở đây có hương vị thơm ngon đến lạ, đượm bùi như thấm đẫm vị mặn mà của mồ hôi người dân nơi đây ngày ngày vun trồng chăm sóc. Cũng như những nét tương đồng đó chính là đức tính khiêm nhường và chịu thương chịu khó. Bởi chỉ nhìn những màu xanh gợi cảm với những đồi chè hình mâm xôi, bậc thang ít ai nghĩ rằng mỗi gốc chè phải tạo cho mình một bộ rễ khỏe khoắn để xuyên phá các vỉa đất. Từ đó chắt chiu chút muối khoáng để cho ra những búp chè non mơn mởn , cũng hệt như người dân nơi đây nhọc nhằn tìm kiếm bát cơm manh áo trong nắng gió, gian truân để mang đến cho đời hương chè thái nguyên ngon.

Du khách đến với vùng tân cương thái nguyên sẽ được thỏa sức chiêm ngưỡng những đồi chè xanh ngút ngàn, nối tiếp nhau trùng trùng điệp điệp của một vùng chè thái nguyên được mệnh danh “đệ nhất danh trà”. Hay được thưởng thức chén chè thái nguyên nóng ấm ngay tại mảnh đất này, cùng hít hà không khí trong lành của một vùng chè đang tỏa hương, đâm chồi nay lộc, cùng nhấp mọt ngụm chè ngon, với mùi thơm tựa cốm,thưởng thức cái vị tiền chát ấy rồi lại hậu ngọt tận sâu nơi cuống họng, được thưởng sắc nước của chén chè thái nguyên ngon- sắc nước vàng ong đặc trưng. Và cùng hòa mình vào với thiên nhiên đất trời để tạm quên đi bao lo toan bộn bề của cuộc sống.

Để rồi mỗi khi ra về, du khách sẽ không quên mua chè thái nguyên làm quà biếu gia đình bạn bè, hay mua về để thưởng thức, một món quà giản đơn, không quá cầu kì, đắt đỏ những chan chứa trong đó là sự quan tâm, cùng tình cảm chân thành. 

Có thể đó sẽ là câu hỏi của khá nhiều người khi chưa hiểu nhiều về từng loại chè thái  nguyên cũng như vùng đất đâi khí hậu và cách phát triển của chúng. Vậy điều gì đã làm nên thương hiệu chè tân cương thái nguyên?

Điều kiện tiên quyết của một thứ đặc sản nổi tiếng là chất lượng. chè thái nguyên được trồng khắp nơi trong tỉnh như: Đại Từ, Võ Nhai, Đồng Hỉ, Định Hóa, Phú Lương… nhưng nói đến chất lượng chè thái nguyên thì ngon nhất vẫn là vùng chè Tân Cương có hương vị thơm ngon hơn hẳn.

Để làm nên hương vị thơm ngon như thế không phải bất cứ nơi đâu cũng có, vùng tân cương được trời phú cho điều kiện thuận lợi cùng sức sáng tạo, bàn tay khéo léo của người dân tân cương đã hòa hợp cùng với nhau để tạo ra những sản phẩm chè thái nguyên thơm ngon đến vậy?

Ngoài ra, điều kiện đất đai thổ nhưỡng cũng tạo điều kiện thuận lợi để cây chè thái nguyên sinh trưởng và phát triển tốt. cây chè được uống những giọt nước tươi mát của dòng sông Công được che chở bỏi dãy núi Tam Đảo, đất đai được hình thành chủ yếu trên nền Feralitic, macma axit hoặc phù sa cổ, đá cát…cây chè thái nguyên thỏa sức phát triển, đâm chồi này lộc mà tạo ra những búp chè thái nguyên thuần khiết, thơm ngon.

Có lẽ hương cốm non được tạo nên bởi khí trời quanh năm mát mẻ của vùng đồi núi thấp vị chè chan chát lại tượng trưng cho vùng đất sỏi đá này. Cây chè thái nguyên hàng ngày sống trên nền đất cằn sỏi đá nhưng vẫn chắt chiu từng giọt nước của sông Công để có được hương vị thơm ngon như thế. Hương vị của chè thái nguyên có thể ví với đời sống con người lúc bắt đầu có thể trải qua nhiều vị chát như những khó khăn của cuộc sống nhưng có trải qua những khó khăn đó những vị chát đó mới có thể tới được với vị ngọt hậu phía sau, những thành quả mà mình đã cố gắng hết sức để nhận được.

Một điều kiện không thể thiếu đối với bất kì một loại cây canh tác nào để có thể sinh trưởng tốt đó chính là bàn tay chăm sóc của con người. người dân tân cương thái nguyên đã từng bước chăm bón cây chè thái nguyên theo tiêu chuẩn VietGap để tao ra những sản phẩm chè thái nguyên thơm ngon, an toàn vì thế mà thương hiệu chè tân cương thái nguyên luôn được những người thưởng chè thái nguyên trong và ngoài nước tin dùng.

 Ngoài ra quý khách có thể mua chè thái nguyên ngon ở hà nội tại các showroom của Tân Cương Xanh trên toàn , trân trọng cảm ơn